[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	5.39.217.772 m9 k0 ?6 I3 O# d\" G6 @
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ : k; x( d  B7 K  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料
肉排 5 ]8 e& a8 U% t) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半斤 ( {% i" S0 e5 N0 j- ?+ z5.39.217.77
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽5.39.217.77$ {& R6 e( I- w0 q2 v	半茶匙 : d, ]# a1 H7 t# etvb now,tvbnow,bttvb
糖公仔箱論壇  P' b+ n: T* D% |( T- A" v	1/4茶匙 % l4 E" @9 q1 T' a0 @
蠔油 ' f/ y' c1 W/ A1 }& I5.39.217.77	1茶匙 2 b! N0 K  e8 V3 I5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉 6 d# m: X  ^$ X" _- d7 {  [$ c9 Qtvb now,tvbnow,bttvb	1 1/2湯匙 - ^: D1 n) G$ G$ Q
燒酒公仔箱論壇6 b4 U; K; F  i  [	1/4茶匙 7 Z5 d) T! `0 e公仔箱論壇
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" I: C( {; b	半茶匙, F* d$ A, c7 N
雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C" w5 r% |0 M	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E7 b# {8 `6 X, g  t
蛋黃 9 D9 C, \5 E! r! ^0 q- u! w5 ltvb now,tvbnow,bttvb	1個 7 v4 P9 q0 Y5 n& P$ R4 m公仔箱論壇
4 H3 A; c  E* ~- X0 ]; R. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	7 t& P1 ~. w" _; Z' r
調味料
生抽 0 L7 x3 ?) d) J8 k. a	3湯匙 " {& }/ _' g2 O, p% H7 W' J" `公仔箱論壇
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 / J0 O$ i1 ?8 W' p公仔箱論壇	2 1/2湯匙 , |" [' C; w" i: w( q1 H, b
鎮江醋 , [  A. \3 L' n) Z& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( b9 z' w; R- ?

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。. ^9 H# Z0 F" z5 E7 H; r3 D

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 3 }% O1 `' R  S

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 & q4 c$ f7 z0 u( V" U2 f0 x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb