[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	+ [* v/ z. P. Z* e' F5.39.217.77
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！tvb now,tvbnow,bttvb+ _2 t% Q; X/ v( W, Z% Y& _; ?& `

材料
肉排5.39.217.77: S# o% ^4 J* }4 g0 {	半斤5.39.217.77* }2 y) R+ ]$ T8 X- G3 @5 }: s
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 , t+ Y( o3 p  ^6 dtvb now,tvbnow,bttvb	半茶匙0 i6 w% C5 R8 R0 `1 k% H) F
糖 7 m( g! B! b% T( S# p	1/4茶匙 9 g# H& Z) k! o( `8 @; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蠔油tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 T# M/ |2 r% [5 f	1茶匙5.39.217.776 Q# U! `. f! a$ z$ A
生粉 9 z8 H- A" z- b! ]	1 1/2湯匙 ' k8 \4 n/ N; Q  |tvb now,tvbnow,bttvb
燒酒 , [; F8 c; {8 Q5.39.217.77	1/4茶匙 2 V. q2 w, h+ s* c( G2 k
麻油   ]. o3 v2 m, @5 N* |' T) _- I3 Z* m2 \	半茶匙 % {+ W0 C2 p+ Z+ f, e5.39.217.77
雞粉 * o( i6 x$ c3 a8 c/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	半茶匙 ! [1 L6 Y# m; c/ R3 D. w3 |5.39.217.77
蛋黃 & h+ Y, u# ]3 v9 E! F+ ]: |tvb now,tvbnow,bttvb	1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I3 \6 [5 j! J' a7 X$ i( k: M( Q
+ l+ F, J; Y: |6 `8 }8 c: R公仔箱論壇	5.39.217.776 [0 k* x  _4 J5 ]6 Z. F* q6 W
調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g4 @: h6 r+ \! Q4 V  ]	3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J  {, m, v2 f9 ~, c$ d# \
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖6 U; ?+ h/ v& Z	2 1/2湯匙 + J) F  _" k" I: T
鎮江醋3 {( u# V2 {9 s2 c+ R( _; _	1 1/2湯匙9 U* Y$ X; k0 B! B8 t8 d

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 ' D! A. T5 r  Z: d1 [& h4 g7 B公仔箱論壇

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 2 l: ~- J: o% ?7 _: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 / i$ ]" ]# j3 R; w! G, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。