[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	* U3 a! T2 E\" F- }tvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！ - |7 F- K# V* X% z! Y( b* e4 y5.39.217.77

材料
肉排 ( x8 W9 f0 |5 O" C9 dtvb now,tvbnow,bttvb	半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y$ C1 O3 e. ~4 k) j
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽公仔箱論壇" {4 Z3 ~, m# q) C8 i0 Q	半茶匙 " {. ]3 P+ m) ]1 }5 ^/ k0 @8 F6 Q公仔箱論壇
糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% `$ E, I# d9 [) E	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D) H5 \* [: F; }1 e9 F- M' F% i
蠔油, j4 V6 G2 A- m3 e& O	1茶匙 3 @: V5 e/ j* w; i3 I, }
生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k3 v  Q% l0 }" G6 p	1 1/2湯匙 & C7 G  ~. x7 @4 k5 Q, X) k
燒酒 - |  X! f6 r' a& o( p; A3 T	1/4茶匙 / C. p; @2 F  e2 O" n! c! R5.39.217.77
麻油5.39.217.77" P4 \, O. M! M4 a	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" R. @, z+ M" z& E/ I8 _
雞粉5 t: g& E. |6 f& U/ ~4 B	半茶匙 1 L8 W4 v3 c: N  B. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋黃1 O& G4 O% x8 i2 ]3 d	1個# [7 h8 D! X  ^6 a
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調味料
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E3 _6 o6 f2 ?' D, {	3湯匙: E. T1 W! k9 t/ v9 o  _# x/ ~
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 ) Z/ E, X& d4 }/ s3 U8 M" X: X	2 1/2湯匙公仔箱論壇( K( ^8 V8 T6 l8 M* [' }
鎮江醋 8 Q) K. ]) `$ N0 r5 b$ c	1 1/2湯匙 6 ?3 q3 h, ]$ L% p5 V

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。   F" f$ S$ t: O3 T0 z' x) b; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。 ! L5 O$ s  E3 I- Ptvb now,tvbnow,bttvb

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。 + N2 F4 F1 ]  Q5.39.217.77