[中式食譜] 福壽臨門[1p]

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: n+ [3 I# ^3 e9 {& d; `- B5.39.217.77原料：福壽魚1條、紅椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
% c0 J7 }+ K3 y- D) O0 }, \% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y: t* P+ p' @6 L2 P/ @& X
輔料：花生油10克、鹽5克、味精6克、胡椒粉少許、紹酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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7 d& A4 }; \5 S5 `  |8 u% Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
/ `# Y- C  G) A. ?& I2 s* I9 m1 福壽魚整塊切洗幹凈，花生米去皮炸熟，紅椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小節，蒜子切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 L5 _& K% F4 c% B+ H: \" m
2 油熱後放入福壽魚，小火煎至兩面金黃，加入紹酒、姜片、適量清湯，用小火煮。
( S( u; O, o- G4 H& r- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 魚快熟時，投入紅椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入鹽、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。3 e5 E/ K6 a) T, s' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S: [3 l2 K% y- _8 q" c/ u  z0 N
TIPS：4 y( D% N5 }1 i! v& ]
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湯汁不能過多，否則菜味不香，你還可以根據家人的愛好來決定菜的口味。