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[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]


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# G# g# L1 P& h" Stvb now,tvbnow,bttvb菜系:江蘇菜
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5 \8 @2 D- A9 G- O& l( m* H公仔箱論壇主料:鮮菠蘿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# Q' m2 T$ }" ^; q* F
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輔料:鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
9 X  g- b( g4 q2 f) M6 N( e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 A& z7 m& M0 ^4 `9 S
調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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烹制方法:
" ?8 K& I) `' X( s9 x! I- K: I' M公仔箱論壇1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁,蝦仁上漿,菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);
9 _8 k- R: `$ e$ s2、做一鍋開水,將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出;
1 V. y$ S- e9 m4 jtvb now,tvbnow,bttvb3、坐鍋上火,加黃油、面粉炒熟,加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉,白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁,炒勻後取出倒入菠蘿中,在菜的頂端蒙上即食奶酪,最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。
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