[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
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( |- |. Y5 m1 v主料：鮮菠蘿公仔箱論壇" r5 E( J' g  R9 G

% r* m+ I. z- ~8 b輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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  \2 ?1 R: s, t# g; X7 M# l: m調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q: Q: g. u/ i6 ]- u1 W3 M  Y
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烹制方法：
8 a  G: S9 e) c6 c- ^0 T8 ~1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；公仔箱論壇  L9 s( ^, M  Y
2、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
2 S9 @( W+ o) \' @3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。