[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜
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主料：鮮菠蘿* O% v' C1 q8 C' [

$ s  k1 S  _+ s1 c2 h. c% K- p輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
2 W" H" C$ I$ Q7 B5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! r4 o, j4 _1 p' W; `: U2 y3 t
調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉1 ^, C0 p9 H8 J0 K; g1 V' u! t! k. Z

4 `2 j, J" g) r/ F& c9 a: Y烹制方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K& r* U* F9 C1 V1 W& K
1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
2 e& l! Y/ J9 Q  c- }, w6 Y* _5.39.217.772、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；公仔箱論壇( w7 U' E; Z4 W& h
3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。