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[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {! ^& D; x5 B: r! e0 h
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主料:鮮菠蘿# W% ]: i+ Y+ [6 R8 A! ^6 c' Q
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輔料:鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶
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) A" V) Y1 N% J4 Y% h4 B& K公仔箱論壇調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉5.39.217.77* C6 y) f" [: Z3 ?% t/ x+ j

, U* q! F5 i- H/ n- i# E% Q- d5.39.217.77烹制方法:
: v; x1 A+ p; r# v0 H& R0 H! J4 U1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁,蝦仁上漿,菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀,取出果肉待用(注意不要太薄);5.39.217.778 E2 E' a2 I) f% m
2、做一鍋開水,將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出;公仔箱論壇1 |+ ^7 Y/ I: {2 K5 g6 c
3、坐鍋上火,加黃油、面粉炒熟,加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉,白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁,炒勻後取出倒入菠蘿中,在菜的頂端蒙上即食奶酪,最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。
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