[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾
6 w2 c7 C! Z5 K) a' S$ I5 j3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           1  杯金菇5.39.217.77, C. Y2 s- _6 E7 D
          1/2 杯清酒
' z+ V# e! w( N) A) R& ctvb now,tvbnow,bttvb           1  茶匙薑茸4 D) k/ C' a7 n& }9 w( P
           2  茶匙蒜茸
0 Q$ ^' _, _- z2 [- }8 q6 ntvb now,tvbnow,bttvb           2  小磚腐乳
9 P0 }% A0 Q  x7 m; y% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# `$ U9 M. w7 Z醃  料 :   2  茶匙糖
0 f2 L  {5 f" ]) I  M5 V9 w公仔箱論壇          1/2 茶匙鹽
  ^( x+ Q& k/ @0 r  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  茶匙生粉
0 \" q6 x7 I5 K  o6 R, d5.39.217.77           1  湯匙生抽公仔箱論壇/ A3 h/ o6 V: R/ Q" P7 Q
          胡椒粉少許8 w, A5 @+ Z: [1 e

/ v6 x* T% D, ?& A8 n公仔箱論壇做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上+ q) W$ T: ]' o  H( A
              少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇) S7 K0 o; z( a7 @& G
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
" l, n2 G) i. ?/ y) u5.39.217.77          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
4 n3 h7 K0 r% ?: l9 a9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。