[美食介紹] 日式清酒腐乳雞

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材  料 :   2  隻雞脾
; w" c# ]0 j: V2 k           1  杯金菇tvb now,tvbnow,bttvb7 \( G) U; T, v% ^4 j
          1/2 杯清酒
  H' E/ d4 s0 I4 N1 J- e) i/ R5.39.217.77           1  茶匙薑茸
/ l+ w4 z; S- q2 r           2  茶匙蒜茸
1 I% ?. E- i- m5.39.217.77           2  小磚腐乳5.39.217.77' M* H0 n5 T# `

. a3 E5 F5 N$ B3 v; x, `; @1 itvb now,tvbnow,bttvb醃  料 :   2  茶匙糖
+ R( q5 w" Z6 y; B4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          1/2 茶匙鹽
( L+ z5 K' u6 @+ Z, J4 Stvb now,tvbnow,bttvb           2  茶匙生粉! G" M3 H0 c4 [. i
           1  湯匙生抽
+ n4 n; k) @' J* W          胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 f7 j3 k5 K( a8 L! }" s
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做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 K9 |; S5 s$ L5 e1 a+ D: M
              少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇  X* k; H# ~0 w) A% r) x- _* D
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
  [) M. i/ _( @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
6 Q0 a0 ~4 ~/ ?* d! E% b4 n              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。