材 料 : 2 隻雞脾
/ k# _# J" o- R) i! | 1 杯金菇5.39.217.773 a6 u* P6 ~5 V. I: c4 H8 \
1/2 杯清酒* `' u$ q! ?' C* t
1 茶匙薑茸5.39.217.775 G) e _5 M% Y; Z3 F
2 茶匙蒜茸
$ N2 r( q3 q' e9 _- Dtvb now,tvbnow,bttvb 2 小磚腐乳公仔箱論壇2 t# j7 d m/ F" p2 A
7 |3 T. y* U0 v) s* N" s7 k2 {tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 : 2 茶匙糖" a% K- r4 A, b5 S. a
1/2 茶匙鹽0 q$ H- K9 m; H( @; v+ b+ w: e* S
2 茶匙生粉
; B* |& H$ q, R9 s( r! k7 C$ x 1 湯匙生抽
8 U8 Z9 O- ]. p* X/ h+ P5.39.217.77 胡椒粉少許5.39.217.77' E& Y' L9 u) s& T
5.39.217.77; J" }; |% \6 \& e7 G
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
6 ]% Z& g M/ X, X4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許生粉，泡油至金黃備用。
+ r" a1 d* k* X$ V5.39.217.77 (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
5 l* @! u: I8 l7 T' I5 etvb now,tvbnow,bttvb (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放5.39.217.77$ @' A/ [1 A" s6 W
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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