材 料 : 2 隻雞脾
- ?+ R7 `4 f+ T" Q: M 1 杯金菇/ C9 A% h( p: a! o! X6 A& s
1/2 杯清酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R) g& i$ J4 m0 K
1 茶匙薑茸
" H2 S2 B, y. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙蒜茸5.39.217.77/ q* \9 G. r# i5 I
2 小磚腐乳
% w% \( m+ e2 K( F" T9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 ?6 i$ q+ c3 l, j* L) X
醃 料 : 2 茶匙糖5.39.217.770 L% z/ ]$ l; {9 U3 X
1/2 茶匙鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# G5 T$ b1 ]" x
2 茶匙生粉
' b9 K3 S* k, h9 x7 i; O8 G5.39.217.77 1 湯匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb" A( k* `4 B$ N5 R
胡椒粉少許
! p- M% L& U: N: f% `( A- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L( j# \2 p( x# J) s* @
做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
- P, B) k" x$ c0 x5.39.217.77 少許生粉，泡油至金黃備用。公仔箱論壇; g, ?$ a$ ?: j0 x' c- p/ m; X
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5.39.217.77. b. z% D8 `& }* }! ?' }
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放2 p! X% `* Q4 Q( T3 y" ?6 p3 v3 l& M
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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