材 料 : 2 隻雞脾
. O# p/ Y6 b2 n; m6 }0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 杯金菇' k2 }& k$ w+ P
1/2 杯清酒tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ }" T' a, _; J
1 茶匙薑茸5.39.217.77, Z, B" b# o% V! m$ o
2 茶匙蒜茸
) z! F% F- B4 ^+ Q' K( i; ]8 N 2 小磚腐乳公仔箱論壇( ]3 E: G+ C! c' N; B
) c: V) t) _0 P. D0 a公仔箱論壇醃 料 : 2 茶匙糖/ U9 {- q2 F5 d' E) j2 H
1/2 茶匙鹽
4 p q& t+ w' ]6 t1 E1 atvb now,tvbnow,bttvb 2 茶匙生粉
2 d5 t/ f! R0 t% _0 B x N 1 湯匙生抽
- _% J' [ e, h" u9 Qtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉少許
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做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上
0 o& L+ M( `4 y公仔箱論壇 少許生粉，泡油至金黃備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 u C8 W4 T+ U& I" N- j
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。5.39.217.776 s9 {, t' Z' C% N
(3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放tvb now,tvbnow,bttvb# }: {; N/ Q& ^0 H0 f
下金菇，以少許生粉水埋獻即成。 |
發表於 2008-5-28 02:54 PM
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