材 料 : 2 隻雞脾5.39.217.774 x8 w: i. q2 Z. y* `+ V8 J
1 杯金菇5.39.217.77- L& z7 \1 d/ [/ D) O
1/2 杯清酒公仔箱論壇: B4 ~( {! Z- [$ _3 s1 Q: g
1 茶匙薑茸5.39.217.77" D5 N) Z) V6 u6 W5 y
2 茶匙蒜茸
1 t+ u' h3 F$ o公仔箱論壇 2 小磚腐乳0 G+ q w: q4 `8 H( K( S
' n4 j! s+ K! F/ W% ] [ f5 H# }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 2 茶匙糖
' W8 M" N O" @) n0 l. `8 n公仔箱論壇 1/2 茶匙鹽公仔箱論壇% L0 U$ Z7 Y6 E' F4 L
2 茶匙生粉
! m8 C5 Q0 t4 M" Otvb now,tvbnow,bttvb 1 湯匙生抽公仔箱論壇9 a* q. b* W, [8 Y
胡椒粉少許5.39.217.77+ x. f8 s$ F/ r* V# O
) l" R7 [7 w5 }2 G1 gtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 雞脾洗淨斬件,與醃料拌勻醃廿分鐘,拍上1 c7 K% m1 u6 v. O
少許生粉,泡油至金黃備用。公仔箱論壇" `- d9 e! a# ~2 d7 x/ I
(2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香,加入腐乳炒片刻。
* L" ~- {% |# r+ ]. K {: |8 T2 n公仔箱論壇 (3) 放回雞件,加入清酒,蓋焗 1-2 分鐘,放
$ ?: z! C" _; T z) y 下金菇,以少許生粉水埋獻即成。 |