Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients
. p9 s( i" ^4 h5.39.217.77+ F W+ F" w8 ~' p
" i4 i: i$ s. {+ o ^5.39.217.772 lbs Lamb or beef
% q! g7 _7 O" H8 U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水
- J5 D& W& e4 y, F# `公仔箱論壇3/4 cup
+ G, o% h' `+ i公仔箱論壇refined oil
# ~6 a% K; b8 M7 ~) w x油
5 u9 M5 c: Z# `2 Z$ O公仔箱論壇4 pcs5.39.217.779 f8 k, c( V( k0 |9 b3 w
1 a9 A& I, S" E( _+ _dried red chilies+ V' s, L' [- Z3 t
乾紅椒去核TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y7 o0 T+ ~- r% [$ F' [$ J3 C
1 1/2 cup
4 s! j- a! q, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped onion
# [$ p, A( V' c) ]4 Z公仔箱論壇洋葱切碎
* u; l! V g' B$ s2 v, J3 U2 tsp 9 B+ _; Y, Y2 d$ R: Z
ginger paste! H! D# K0 T. u7 M4 i
薑容
( ~$ R0 r- w* Y! h& v2 H% ]* D5.39.217.773/4 tsp公仔箱論壇4 v2 r4 K' L- D9 N* c
. c, m$ A3 g8 `tvb now,tvbnow,bttvbturmeric powder
2 L J/ d$ G2 Z- |1 @0 O黃薑粉
- {) v; {8 O7 m& O8 O, ?2 1/2 tsp公仔箱論壇 K( M* y, a6 w" w5 s, x
tvb now,tvbnow,bttvb$ r: u7 B. z6 ~ W" k4 c* `1 m6 L; @8 {
coriander seed powder
9 H8 t" m( i6 A6 E1 D, j公仔箱論壇莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K% M& W) G l" }, q
- r! F/ @: ]- d5 r8 Btvb now,tvbnow,bttvb2 Tbsp " u @1 s+ B. p- ^) ^
thick coconut milk
- V0 Z. ~) d+ b' D+ l/ S( K+ U椰奶 加水半杯2 N& {: O3 n. X- z! _! h( [
1 tsp' h% \& J$ b5 x/ g3 d, [' }
8 k, W4 x+ i1 z/ Z/ o1 y2 J! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。peppercorns coarsely ground to powder
0 n8 j* V( k* x3 r4 j3 I6 t- w+ q磨碎胡椒粒tvb now,tvbnow,bttvb! k' g8 O; H" T* S. m' t
1 1/2 tsp
8 i ~+ f5 |. @" h" z# P9 I+ A公仔箱論壇/ L1 Q+ e n' ~9 V" h
red cayenne chili powder
0 S3 r- a2 h+ O" y- i S紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q6 T; Z$ f5 X* Q
1 1/2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [5 j8 m: ~1 x. `; G5 y2 ]$ Y& d
chopped tomatoes
1 x* Q- O8 a0 i0 f公仔箱論壇切碎蕃茄
6 \; L) Q$ B# e; [9 s1 n5 W5.39.217.772 tsp
; g! C3 C' k9 a/ i
# Z5 x4 z' u' U4 i2 n5.39.217.77lemon juice& |' L# e# D. }; _; x7 B# C9 x, c
檸檬汁 p& p6 b, ~9 p2 Q1 n
0 B, i, O! N# U" W5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salt to taste 鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I+ h7 V4 u9 k# x( j a
5 ^! {* _/ A' ^* o1 Y6 |6 _PASTE:
; t" J* ]- a; z6 U vtvb now,tvbnow,bttvb2 tsp$ }9 K) a* R- R* h7 N
- L4 q; G2 ~5 c) C, X2 v! {# w
garlic pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 F% i. G2 C
3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb3 {) ?# {: ~, Q% q w
warm watertvb now,tvbnow,bttvb }# a5 u+ ?. U( U
Add garlic paste to water to make a paste) M+ }4 C( M' c1 k* w0 l( Y' H
4 Y$ U4 f7 [- c$ @9 O4 }9 i$ d
METHOD公仔箱論壇. t: m( R8 v6 F7 Q2 U* V
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
1 r; h( m3 {6 d8 o6 f/ wAdd onion and sauté until translucent.公仔箱論壇0 O0 J0 v( Q+ Y
Add ginger paste and stir fry for a minute.
) L. j' B* b$ N$ ?8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
9 a; a8 |' c& b. M0 `8 G2 [3 T* Jtvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
! x+ Q3 `' U4 f- k) G: Q- R1 h# OAdd chopped tomato
# m+ j7 [) Q( V, p) r/ U* ctvb now,tvbnow,bttvbAdd coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
; w) G3 ~4 u7 x% _- A, ~) }# \- ytvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
7 r9 K4 d4 H, E/ L7 m! c# d
* \7 {, O3 p8 f* Z" B1 s5.39.217.77用油爆香乾紅椒到almost轉黑色: W" S9 V7 ]8 j0 r6 e) U0 b
加入洋葱煮到light brown5.39.217.775 ^ [) e4 j3 s
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb5 I6 b) ~6 Q, o& n# `% t
加入以經飛水羊肉公仔箱論壇; V8 u) D0 b. ]* P- s
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V; G, e8 Z' q
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
. W: l7 h n+ ?公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋公仔箱論壇) y" p2 U k$ T2 S; R, W0 |- h' U4 n
add檸檬汁，黑椒
8 I c, Q7 J* v. }用慢火煮到淋。公仔箱論壇1 s1 ]0 R- S7 j5 ?1 s
# y2 t( ]. q9 @( r5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb2 E* \ C& s% f
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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