Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇8 M( a1 n2 f; }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 c# W# V! o; J. M& y9 \3 o
5.39.217.772 w6 E# [6 N( T3 [' e9 [
2 lbs Lamb or beef) r5 z5 W7 C; ?' \4 ?
山羊或牛肉或牛尾 飛水
2 w- @* `0 i& s' F3 r公仔箱論壇3/4 cup tvb now,tvbnow,bttvb6 ^- U; @0 ^/ g' r, ]8 B2 u, ~
refined oil
5 I+ a) Y5 l. u- n油tvb now,tvbnow,bttvb5 G9 p5 j' E3 s0 r/ }; [
4 pcs
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! ~ @$ O7 y5 r' D* Ctvb now,tvbnow,bttvbdried red chilies
& ?) i$ w( z6 r' A$ n6 W/ d/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾紅椒去核
+ B) K0 q& i7 z3 ]7 b4 k4 g1 1/2 cup5.39.217.77( r7 O) D: ^$ `- }
chopped onion
7 X9 U4 F! `" |洋葱切碎
) Q" r' N+ y* J# c# [tvb now,tvbnow,bttvb2 tsp 公仔箱論壇! _) N- [$ P7 |( c3 O
ginger paste
$ @7 w2 l5 F4 k4 x) [/ u薑容
' s8 x0 J9 E9 O! ], l; M( L3/4 tsp
& R$ {1 x" u6 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 d- `2 w" S) D# ?; `
turmeric powder* v/ t; t$ S/ l' [8 a: {# T) I, g
黃薑粉
( y. [- w8 m! l" N9 V, V2 1/2 tsp
+ t! s# \/ X$ g) j$ A. B2 Y. v9 u `. Y# [. {+ q
coriander seed powder公仔箱論壇* P9 i8 P9 @. n) N) {
莞茜子粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; y) l5 ]% K6 ~$ n6 X
& n/ x* Y$ h; Y5 y! g1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp tvb now,tvbnow,bttvb( n! d3 K/ U c# l4 y9 Q2 s
thick coconut milk/ W" I! |% q# A8 H! O% |
椰奶 加水半杯
( m* v: I# U5 [2 f8 }$ a- @1 tsp
' _0 q! ]( `* w3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^1 z% b% V6 a/ B, y: D
peppercorns coarsely ground to powder
& K, b( V% ~% D% P3 G/ G% R3 S2 m5.39.217.77磨碎胡椒粒/ e# s1 v4 r6 _; f4 Z0 J
1 1/2 tsp
2 x) \7 ~) K* M公仔箱論壇公仔箱論壇' N8 s: X* U/ f+ _
red cayenne chili powder
' H- x# [; ?* Z6 J) ktvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉
5 |2 i1 s6 T: n# P' G5.39.217.771 1/2 cup公仔箱論壇; O5 z( k# `0 q @$ z' b
chopped tomatoes
" s/ R" [6 y5 m% p/ Q公仔箱論壇切碎蕃茄
( g% w# s4 B4 v$ Z2 tsptvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 ?0 W, c/ S3 a6 `
( `# i" g/ T6 N! L. s, R公仔箱論壇lemon juice
, _9 x$ S1 }. @7 E0 E+ Q) S公仔箱論壇檸檬汁
' t/ c/ ?6 [' o, C: K+ Z5 Z3 l公仔箱論壇
+ N8 U& K) k: g5 E公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
( Z' j& W1 }. C公仔箱論壇
+ b. ^4 |) N% R2 M$ ?/ yPASTE:7 K$ m' q) q5 }* h1 F1 |
2 tsp
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garlic paste
6 R; C. R* `# y; t4 j9 U公仔箱論壇3/4 cup TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k0 u$ R, E4 Z% S0 ]6 J7 b
warm water公仔箱論壇/ n9 y" c# z" r7 m; i: }; \! h
Add garlic paste to water to make a paste公仔箱論壇) e$ n3 D; s) J6 v( V- W4 U
+ i7 V: K. [. p8 N9 [& B: o2 a* Ptvb now,tvbnow,bttvbMETHOD( W6 Y, U2 g5 z8 w' ?
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.公仔箱論壇2 D% W5 F: m. ^0 e. w+ V3 |& c8 |* \
Add onion and sauté until translucent.
' Z. v% c$ x0 I4 E9 X. z7 Q$ N- ~# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add ginger paste and stir fry for a minute.公仔箱論壇$ x% s" W% w/ M4 P
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d5 E U) F8 u& T- @4 C
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R' W2 u( r, \# S S& _
Add chopped tomato
/ f9 d1 D" \; }5.39.217.77Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
2 K7 J& J6 l' ~* k) N9 e公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
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用油爆香乾紅椒到almost轉黑色. j8 `, Z# [( |3 G: _: e
加入洋葱煮到light brown
% d- y; }9 I+ \' h- ]0 h) s. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 m7 [$ A; r
加入以經飛水羊肉tvb now,tvbnow,bttvb2 q: T: I& X: I7 f+ o0 t
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
. w% h" t5 F5 ?$ ^公仔箱論壇加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
2 k. E' L, h" n6 w/ D% [, P慢火炆40-60分鐘到上下淋
' N1 V2 F! V* j4 L2 hadd檸檬汁，黑椒
/ z2 f* D1 B/ a' p6 o. C公仔箱論壇用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb" R4 ~1 t2 V- Z9 _/ s. E( r
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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