Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredientstvb now,tvbnow,bttvb& L! W) E4 G* z" o, j
8 M" N7 _4 U4 d4 W7 ~& C, [公仔箱論壇 3 q# X2 p' y G; b9 S# F
2 lbs Lamb or beef
; k! Z; L( W/ T" [8 i山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇+ B( @- v: A( n
3/4 cup
# A o" g8 y: U/ R) x. o2 ?5.39.217.77refined oil5.39.217.776 d, U1 L! I" i1 b- \( D$ O
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T& B) f5 D& K: }1 x2 u
4 pcs+ _& S2 ^0 h( g7 ]+ Z
F/ S, k6 |) z" M" l' w8 s: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
3 ]7 u3 g" ^# W7 b- z7 s& m乾紅椒去核+ S4 W+ A C9 e; W% B8 x* G1 ^
1 1/2 cup
_: t+ a- O% A, O2 Q$ T( g公仔箱論壇chopped oniontvb now,tvbnow,bttvb F7 [: C5 I8 e
洋葱切碎5.39.217.77! W2 \ y! d+ [" y7 u
2 tsp
# g& ~9 b4 c- O; X6 i3 U2 M e! gginger paste
0 d5 {, @1 I" ~1 K$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑容
$ o3 I& ]# z8 w8 q$ ?0 |5.39.217.773/4 tsp
+ u2 F3 E6 w% v$ f9 O4 f' w" c7 C5.39.217.77
) W R1 W* M1 @+ I) `, ~9 x) W" Sturmeric powdertvb now,tvbnow,bttvb8 J: y; v, Y, r7 T. D( ]
黃薑粉7 f' V0 p2 P N1 @
2 1/2 tsp
4 R4 T8 M3 Y8 u% Y" f2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 z. Y2 g2 s, Z0 b
coriander seed powder公仔箱論壇/ y3 X# @ K$ ^
莞茜子粉0 B! g9 q& i5 }
5.39.217.77* `7 J/ R. W$ q j9 P
2 Tbsp
+ G5 D- ^5 ]3 a9 }) s8 L5.39.217.77thick coconut milktvb now,tvbnow,bttvb2 m0 n2 C$ N, s8 r( w
椰奶 加水半杯+ t7 f/ P$ }+ f/ l& b0 ?6 a0 T
1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G2 Y2 n, A3 T, N: R9 k/ ]
3 ~1 e; |4 z( D: {. u1 Apeppercorns coarsely ground to powder5.39.217.778 m* y$ Q! I$ n# }: {1 H" Y3 }
磨碎胡椒粒
; X" x# n1 F7 D9 t- A1 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x3 S( F$ k4 F( [7 Q( k
公仔箱論壇4 l( P* v4 b" ?, k- O! X# ] k
red cayenne chili powder) y+ \+ d+ J7 o ]7 P( J
紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i+ J$ j0 p% h4 @% L
1 1/2 cup
1 b" l) L' _1 i5 F8 k3 t. K# vtvb now,tvbnow,bttvbchopped tomatoes
! S/ ^1 i! i& \4 L7 x切碎蕃茄
6 @- _' o+ O) e9 U5 N( Q" x2 tsp
; V) H' k/ d; [! P, otvb now,tvbnow,bttvb
) f) N+ g1 ~2 x5 i) Z5.39.217.77lemon juice
6 P7 v# V# ]/ S6 ~+ Y- N1 y5.39.217.77檸檬汁# X+ R, H5 J* P6 c) l7 T) G
" I& U" A" \7 c6 q公仔箱論壇Salt to taste 鹽適量
0 D' P- D* j1 J% V( o$ Itvb now,tvbnow,bttvb
5 X0 E+ P3 y m$ d! N+ M# b# p% `公仔箱論壇PASTE:
4 T& \5 P% Q- H5 z% R2 tsp公仔箱論壇6 Z, e" I; v6 F; `; b
公仔箱論壇! M p5 \0 _# A4 s: H
garlic pastetvb now,tvbnow,bttvb) m6 Y1 c" R( {) p% ]& |
3/4 cup 5.39.217.774 B0 z7 j; r+ L1 ?4 s @) Z! T: g
warm water
2 V7 k r+ {. [ G4 T1 l3 ?+ ?( T公仔箱論壇Add garlic paste to water to make a paste6 I8 r( E" W6 ~/ f& j# J6 r
5.39.217.775 v3 N. s3 d$ T
METHOD公仔箱論壇5 X( l. p; L5 g9 T- y( X3 M6 ~; m
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A p9 e7 M6 c: r8 _5 f% ?( H
Add onion and sauté until translucent.tvb now,tvbnow,bttvb; W5 g* P- h N. W
Add ginger paste and stir fry for a minute.
+ T+ c, W/ [; ~( E7 C5.39.217.77Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
9 ], \ f5 v$ v$ Ftvb now,tvbnow,bttvbAdd meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.
1 E' T* K; g3 R; A- ` V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add chopped tomato
- h5 Q8 c: i- m& T" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
% v7 D' G c9 T( Y+ D! H$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a7 s' R- j0 f) w: _
公仔箱論壇4 h: B, G$ {+ F2 j3 g
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色
0 L3 {* h; E' ^( J# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入洋葱煮到light browntvb now,tvbnow,bttvb: R$ E' C7 ^: e' Y. `
加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
8 |( D Y' n" A; R& R* B& Etvb now,tvbnow,bttvb加入以經飛水羊肉
" A/ m0 J7 q" Q+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)6 `; N1 h' n- Y1 A7 q. r: Y4 B
加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 5.39.217.77# w3 Q' Z. K8 ]) S) D* s' Z- F
慢火炆40-60分鐘到上下淋% R# i" H1 q0 R
add檸檬汁，黑椒
, v. ~4 K8 A' k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb用慢火煮到淋。tvb now,tvbnow,bttvb, p* d# ^, X, o, a5 `9 q* v
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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