Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients公仔箱論壇' ~0 T" n0 ^8 L. f
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2 lbs Lamb or beeftvb now,tvbnow,bttvb$ D2 b* _3 s w- J
山羊或牛肉或牛尾 飛水公仔箱論壇& I5 d+ B" X5 h( S8 z* t2 X0 u! {1 p
3/4 cup
- y6 N6 s# H9 t+ n1 \, }6 ctvb now,tvbnow,bttvbrefined oil
t' O; ]6 C4 e油3 {1 Y' C1 B$ w
4 pcs
5 U: T% n, P% n; k% t! N+ W7 |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb% \- r. b4 x" \. Q$ L( b' U. [6 U
dried red chilies公仔箱論壇2 f/ B( D+ Z; G. x& \" [; I: W
乾紅椒去核
+ g; a# M9 n6 \. z1 1/2 cup
" c; g7 _4 Y. T* o1 [6 f+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped onion
, e' T: {% |0 J, d: S洋葱切碎
2 t V( k2 [& D( f' ~! e4 W2 tsp 4 I8 ? H( [$ _+ [6 }6 P8 j1 l0 @8 J
ginger paste5.39.217.77. L4 H! j2 F2 ]- j* |9 y; C
薑容
% |% t0 o7 U. g W7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; E5 i+ Z3 E+ I# i$ H }
* a6 l; j$ N% a' [公仔箱論壇turmeric powder$ [% D3 D% X4 k O W* x
黃薑粉7 i: T9 z0 q" [8 Q6 \7 B5 r
2 1/2 tsp( p- k! ?; e( x) H$ c0 a4 D
7 G; o; E1 S' I% ]+ _% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。coriander seed powder
+ H5 ] F3 s- {/ j' ^ f1 g莞茜子粉
+ N3 \ {7 }+ \
% D" u0 x- P) i* L: _% W; n) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Tbsp
. l+ R [3 \& x: M公仔箱論壇thick coconut milkTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) g) d/ {9 w+ F3 h( \/ v
椰奶 加水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g" a$ Z' d; f( H- D3 ~' V
1 tsp
3 S; Q: U, V/ z7 L% |公仔箱論壇
6 f0 s6 ~& h: k5.39.217.77peppercorns coarsely ground to powder
+ E, l3 M! c: c$ i2 u) E5 Y5.39.217.77磨碎胡椒粒) D) ?6 B" ?) i6 R; O5 y! f
1 1/2 tsp
3 L, c q/ T- G; m4 _- `4 Ytvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 n2 r s5 I9 j
red cayenne chili powdertvb now,tvbnow,bttvb) i4 j R- k& n5 y" z
紅椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 d8 R8 F8 r( {. Z* C
1 1/2 cup公仔箱論壇4 x( j' H1 A1 f9 M1 a7 d
chopped tomatoes公仔箱論壇! h9 q$ q3 i6 D' a; d
切碎蕃茄
' E- \$ {$ J; }7 k2 tsp5.39.217.77) `( L1 i8 n! b) t) w
0 D8 l4 ~" [+ H. M9 stvb now,tvbnow,bttvblemon juice5.39.217.77$ n7 D- v$ m' ~1 z
檸檬汁
, o3 s- \/ o9 D3 j% o; Btvb now,tvbnow,bttvb! s2 K% s; K: Y
Salt to taste 鹽適量5.39.217.77! L# T1 l( c1 V) [& w
[% d! I: }7 i: ]+ ]& I6 U" S2 t. b/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PASTE:
. J& w- l, d7 U公仔箱論壇2 tsp
) F) ~% E8 d% I- t' {0 W3 k# ?" u1 k. _. r& F
garlic paste7 d: A" v& U o! S( @1 x( {
3/4 cup
g$ v9 f% O1 _tvb now,tvbnow,bttvbwarm water
& {8 D2 @( A) s& g$ d# ^* M6 ?Add garlic paste to water to make a pasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& P* i6 K! s Q, W' H
公仔箱論壇2 _( h$ G% o. y* P" N
METHOD
7 l9 ^' _3 J' t8 f. h# c公仔箱論壇Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.
8 y$ w: n! T+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add onion and sauté until translucent.公仔箱論壇5 W) y+ |4 U* L$ R) f/ M/ L- H
Add ginger paste and stir fry for a minute.
2 b+ W. Z) b( O" R5.39.217.77Add red chili turmeric and coriander powder and salt.公仔箱論壇5 c+ n% C4 J3 r) A. B9 p
Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.tvb now,tvbnow,bttvb9 Q- J1 ?) c; K* Z# N
Add chopped tomato
% A7 {2 C* h% K7 U; A: C' y5.39.217.77Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
n* w: G) n- Y1 r v, J8 j公仔箱論壇Add black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
! h$ N9 z/ U5 i4 B9 w7 ^1 G, } 5.39.217.77- O' |0 ?( S3 i+ _
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X5 a) a& A9 [& a4 O1 c
加入洋葱煮到light brown
$ I# r3 q( H9 p公仔箱論壇加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，: E% |* o5 S: X1 q
加入以經飛水羊肉
/ \7 Q# h3 L, u( ?3 ]# |0 `( I& @6 p" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
7 |& s- A ~* L. s加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉)
) K; y$ S0 V* q l6 d+ t) @$ U0 q公仔箱論壇慢火炆40-60分鐘到上下淋
1 l8 I) R5 z X/ X+ nadd檸檬汁，黑椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {9 ]* t. b4 w9 Z( J
用慢火煮到淋。
. I4 k. |- [) I! y UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s% p4 u6 L# d" t. z! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77, n$ D q! V; H/ W+ D& D
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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