Ghost Lazeez (印北) (Meat with subtle flavour of black pepper and coconut milk) Ingredients4 [$ \) [* f- z
( T5 z; f) S$ n 5.39.217.77, a- J' F) U H- K* y
2 lbs Lamb or beef
$ X: D, Z* a3 r& J8 R4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山羊或牛肉或牛尾 飛水: Z3 I7 |- @4 _0 q7 m. D o0 L
3/4 cup ; n. ]; j' d( a6 D \) F+ o/ x
refined oil
" H5 w. h/ i, i" @: H公仔箱論壇油
. x6 k3 h. j8 ^" J! c3 l# i, m' [' q4 pcs5.39.217.77( g3 Z+ o; ^9 {5 B" _
6 O4 p& C/ X+ k" l$ ^# _( M" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。dried red chilies
4 H+ A$ q. M; S0 G+ S6 _; P- B5.39.217.77乾紅椒去核
( L$ ~8 U1 @' n% I; [" \% I1 1/2 cup% P: D' ^7 m$ e; x @
chopped oniontvb now,tvbnow,bttvb" U# T2 K5 u/ f( P5 g
洋葱切碎tvb now,tvbnow,bttvb1 |; R( }+ P8 q9 M. e, b
2 tsp TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j0 \9 R1 d0 ~: F* K, `5 Z. F7 _( |: ^& W
ginger paste; o$ o' E4 c) v l$ E# C" K
薑容
0 c( S( T7 A% F' W3 `& `2 @' b公仔箱論壇3/4 tsp
& t( ]$ b/ A- Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ T0 B3 L/ a! H9 Y0 p2 h7 X! M- M' A/ D公仔箱論壇turmeric powder# x/ ~4 B! f6 f5 f
黃薑粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 M7 G5 `, t! n: G/ a# R7 f
2 1/2 tsp
8 u* R$ u2 K* B" l+ d3 b, { S$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- x! j5 c$ F: n( w2 p
coriander seed powder5.39.217.772 s; g0 s7 s% R: m
莞茜子粉公仔箱論壇/ I) C. p7 [$ f! q! {
5.39.217.77* e' r( P, c* X
2 Tbsp
3 }0 q. i" @# M% C0 @公仔箱論壇thick coconut milk) t0 c# j. B7 e v1 l$ W" f2 A
椰奶 加水半杯
6 |( d$ @1 z3 U9 b. P5 }( l9 i6 }( [$ L1 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d4 M" o+ w6 \$ d
tvb now,tvbnow,bttvb* o- T# t% M1 ?$ |; P& b6 B9 W
peppercorns coarsely ground to powder
$ w0 p: [: q) r" E公仔箱論壇磨碎胡椒粒
+ ~, m) w4 V5 H# l/ w1 t; `& c$ K0 B1 1/2 tsp5.39.217.77! S# \+ a* j, W% I) a- J
& \/ j5 ~6 l2 I, v) S9 S% p
red cayenne chili powder6 c6 C+ t* E5 g: o
紅椒粉
. ^6 s* G0 G) \. B1 1/2 cup
/ `. e9 X# ]* f6 f% x: E1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chopped tomatoes
* `2 X' k; \$ z3 j- H" ]2 d8 X+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎蕃茄( L- ?' _. P- y! n; V
2 tsp# ?$ Q, N, R# W3 V
; L% d1 e" v; v9 B+ Dtvb now,tvbnow,bttvblemon juicetvb now,tvbnow,bttvb: e( u5 H- S; L& w- E7 |* L" H
檸檬汁公仔箱論壇! Z! j/ `' \* h/ m- A0 B
" s; R% H2 I0 ytvb now,tvbnow,bttvbSalt to taste 鹽適量5 w3 P* y7 x! u" C% `1 \( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y. F, T. Y/ p+ Q8 N
PASTE:
% [; K( B8 J9 M0 N) J% [( R2 tsp公仔箱論壇; Y/ j1 ? C6 w! S: F8 m7 _
( x6 B8 O; l! Q
garlic paste
2 ]6 j1 Y6 Y L5 d7 p" Ctvb now,tvbnow,bttvb3/4 cup , d! S& C3 f% [, V# ?5 |) `
warm water公仔箱論壇. @/ B2 M( H5 H0 y2 b
Add garlic paste to water to make a paste
1 \: G& A+ g3 E6 G% a3 I" y+ T- }5.39.217.77 公仔箱論壇/ c: x. R# _* _8 N. u$ b
METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# q0 l T+ g7 L; ~$ r6 v1 V/ G
Heat oil in heavy pan and add dry chilies. Fry until chili are almost black in color.9 d: P; o5 N# o" e
Add onion and sauté until translucent.
: F+ @9 s# P* u) @3 Y公仔箱論壇Add ginger paste and stir fry for a minute.tvb now,tvbnow,bttvb5 U4 z8 {0 @4 l: O+ M& v
Add red chili turmeric and coriander powder and salt.
: [9 J3 l% I$ w4 {( E" M# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Add meat and bhumao (stir fry) it with garlic paste (bite by bite) until water is absorbed. The meat should be brown in color.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ q3 L# @. @# N) L
Add chopped tomatoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s2 ~- e5 N9 T1 j9 D8 }2 V) Q y# q! ~
Add coconut milk and 1/2 cup of warm water(cover meat) and cook on low heat until meat become tender and gravy is thick
( X+ e, u8 n( Y, ~5 V/ Vtvb now,tvbnow,bttvbAdd black peppercorn powder and lemon juice stir and heat thoroughly.
. G7 M3 o" \4 S ^9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ M8 }7 u* f' s' F H; ]; w+ f
用油爆香乾紅椒到almost轉黑色TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 H; e5 A7 `! g
加入洋葱煮到light brown
. Y3 P1 m: Q2 k- i$ ], a6 Ytvb now,tvbnow,bttvb加入薑蓉，黃薑粉，莞茜粉，紅椒粉，煮大約一分鍾，
0 T6 b0 q" `: |7 K9 `1 ztvb now,tvbnow,bttvb加入以經飛水羊肉* j0 p5 a( G7 ]3 ]+ m& L
加入蒜蓉水炒到乾水(要分多次小小的加)
+ q. ?! G# d) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入椰汁，加蕃茄,水(要浸過肉) 5.39.217.77- E3 n6 T/ A( S( Y1 N$ _
慢火炆40-60分鐘到上下淋1 t1 d% k. |, U$ y
add檸檬汁，黑椒
0 C4 |' G( ~) P' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用慢火煮到淋。
& t& a* B: b3 h- R% L; N 5.39.217.777 V7 w/ m' L) k$ }8 Z
公仔箱論壇6 c8 _: Q, t- a
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發表於 2008-5-25 01:26 AM
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