% |) P5 i5 K' S' ^5 J6 p【食譜简介】5.39.217.77- g6 r7 o+ \1 l- @* N" |+ m
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【材料】
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- ~3 t1 H' ^8 y" [! N公仔箱論壇七星斑 1尾tvb now,tvbnow,bttvb/ Y7 }* J2 k1 E; a @: g$ M% i
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豆酥 2兩
( V( X1 I7 D/ S) t' P' Z$ r+ W5.39.217.775.39.217.775 d; [" k) @1 k% G" ]5 Y/ v2 {
豆豉 3兩tvb now,tvbnow,bttvb8 S( ]& [$ S) m) b' c7 P& U
9 {$ k% q2 K* G. h公仔箱論壇雞蛋豆腐 2盒& _( E' g0 a% _
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紅辣椒 1根tvb now,tvbnow,bttvb0 Z5 B3 ]! J9 Q ]# E6 D: E' y6 k
4 Y% k1 N' d8 `& p5.39.217.77蒜頭 1兩
6 `0 U# Y4 V7 h8 Q6 S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d" o' M3 ^$ o" J: E$ z香菜 0.5兩
8 L r0 p9 }/ D7 o7 P/ Itvb now,tvbnow,bttvb
9 l3 H9 R2 H( J+ T' Z0 Y D+ Y/ ctvb now,tvbnow,bttvb薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B5 c2 i4 ^! N0 p
, }' l* a8 z6 F7 N$ K1 P3 a6 p公仔箱論壇調味料(一)
3 [8 n+ m7 D# c7 f/ H& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J$ _# [( N- o魚露 1/2匙2 Z$ f. W0 c& ~: {, u3 d
1 v( ^' R( [: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4匙5.39.217.773 s- ]! e6 N# o0 C: s9 A
8 G9 C9 R7 f2 G. v公仔箱論壇冰糖 1/8匙
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" `# J i% l6 J2 d* s; R5.39.217.77調味料(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i$ E) W9 {2 ^$ J# o/ D
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香菜根 0.5兩, _$ y4 Y. [) M2 F2 r: ~# x! V# j3 Y
* V5 S: ]+ K4 R/ o公仔箱論壇甘草 1片公仔箱論壇& o1 j$ p" u& i$ \5 F
; D* E, M+ @9 `: l7 G* B; `, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1大匙
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8 w3 R: l3 J. M7 i2 J) ~: c5.39.217.77【製作程序】
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。公仔箱論壇1 S' `" V% z4 F; u& d8 N' N
$ P9 M R$ @$ K. g3 ~( P9 r% W: o1 {公仔箱論壇C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb, ~; |; C! ~* p# H* }) Y. G8 v
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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# U i4 E/ J+ A: U" O5 H' }/ C4 eE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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