) G* r! ~7 ^8 m M$ a6 t【食譜简介】# w& W1 I$ J; t) Y2 ]$ R
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【材料】
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1 `& r4 |1 L+ J6 K0 M5.39.217.77七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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豆豉 3兩tvb now,tvbnow,bttvb5 Z! U- P/ E f4 e" M) q: ?; w ~# M
+ ?0 z- [; }2 q" w3 E( z$ O+ Q& o5.39.217.77雞蛋豆腐 2盒
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6 }8 m, F; ^/ e8 S紅辣椒 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H2 }: t) ]% m' `! o0 I! i; H
* R. e! a( P v9 x z# r `tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1兩
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) N' s4 D" B" P( G' @香菜 0.5兩5.39.217.770 b! `3 J0 _1 L5 S! t+ @/ d7 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 U, }/ y m; H7 R. T; ^( K
薑 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e, x% O2 e- m6 @6 t
; c( c, W/ R4 ^! ztvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)7 I7 z2 @5 Z3 u6 }
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魚露 1/2匙
7 Y7 Z# p! Q& C3 ]2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 g; R0 d- }2 {/ l4 i. v
醬油 1/4匙
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冰糖 1/8匙
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2 q- X( c0 r0 B8 R6 W" [話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c9 ]- F0 l& j* |
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調味料(二). M1 C/ n- E- R s! {
- B( K2 k( X+ m% M5.39.217.77香菜根 0.5兩
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6 O* j; _0 D5 l# u* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草 1片
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水 1大匙5.39.217.77( c# \ {$ Q- L. R5 @/ ^
$ @! v8 v% Q# a, H4 E7 M5.39.217.77【製作程序】
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3 w" S y3 A0 a) iA. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。tvb now,tvbnow,bttvb# @/ p4 U, ~4 F# h9 o
6 `! `) x! y8 N+ }& }公仔箱論壇B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U/ i/ L+ `$ G$ I" a1 d) e1 o/ c4 d8 e
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。公仔箱論壇/ v) g% e! ]* w" x/ K% T$ J. {
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。1 H9 m0 S3 X2 M- n, O' g) E+ ~$ S
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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