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【食譜简介】
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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# a% S1 \. [' Q+ S& s3 |
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七星斑 1尾
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2 {2 {" _8 X/ G" k. J7 X3 E- ` I5.39.217.77豆酥 2兩
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# d/ ]; }- P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉 3兩
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& |* b' X. w2 V" Y5 t- K% \# u雞蛋豆腐 2盒
$ |4 N( O, Z& P3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, v6 [9 g& M+ |6 r4 B2 R2 |
紅辣椒 1根
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蒜頭 1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |' J/ _: G- h+ ^+ |: h
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香菜 0.5兩
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L# r. M* W* c8 Y薑 1兩/ @% O; _! H% X2 @% w F% K( @
: @9 a! ^; `! n% ctvb now,tvbnow,bttvb調味料(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, ?( u4 x/ `( b- S
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魚露 1/2匙tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 X% `% }& G& T( a8 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ Y7 S V$ W7 `
醬油 1/4匙
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5 U" b3 A/ c$ j8 Z5.39.217.77冰糖 1/8匙: R/ K- w( e. R
6 h5 D8 j% V* x( D) q5.39.217.77話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H: Y2 w+ O0 i4 Z' u! m
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調味料(二)
9 }& Y# }$ ?# |. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p+ G% k9 C; S& K1 d: n' }香菜根 0.5兩5 y: c9 s: j7 e' I: k3 C5 E5 N
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甘草 1片
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i' p. T. H0 T; A0 u, {tvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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, k1 h" r1 z) _* |! w$ j1 l5.39.217.77【製作程序】 tvb now,tvbnow,bttvb; r6 T# A |4 v2 |& w
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q1 O, \6 M7 G8 i- U
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。
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C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r! k9 Y1 A6 t# L( Q, K% }
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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5 J! s4 j# M8 z8 C5 o- PE. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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