香 草 牛 油 青 口 （ Sauteed Mussels ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T; s" I% S, `; U( J* e
5.39.217.77( p5 D3 V P( S) t3 f
 - _" _" W5 S( H* Z
/ I( _3 G! ~9 ]( I: D) k& utvb now,tvbnow,bttvb製 作 難 度 ： ★ ★ ☆ ☆ ☆ tvb now,tvbnow,bttvb# C, b2 O z. x0 y0 ]
公仔箱論壇1 g2 p$ u! s6 m0 B, T9 n
新 鮮 的 青 口 配 上 白 酒 、 香 草 牛 油 及 蒜 茸 ， 令 青 口 未 食 已 聞 到 濃 烈 的 香 草 味 ， 而 且 可 以 用 手 拿  ， 一 口 一 隻 ， 非 常 方 便 。 + D4 e$ s9 b2 J$ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }* Z9 o6 w) m
材 料
/ b7 i& m6 D" r( _2 ^* Ktvb now,tvbnow,bttvb青 口 12 隻 、 沙 律 油 /牛 油 各 1 茶 匙 、 忌 廉 / 白 酒 各 150 安 士 、 蒜 茸 / 迷 迭 香 / 百 里 香 / 羅 勒 / 鹽 各 少 許
9 C8 j% e/ Y3 H7 e9 y( E' N 公仔箱論壇7 u( y4 S% n7 E3 ^/ A; s
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W. S$ w, d7 h: W4 ]% L2 Z- ?
1. 牛 油 加 入 沙 律 油 、 迷 迭 香 、 百 里 香 、 羅 勒 及 蒜 茸 撈 勻 成 香 草 牛 油 。 , c n; o, q. N: ]; K. @
; ~9 A2 W3 c; C; r' |2 X, j# Q2. 燒 熱 鑊 ， 加 入 香 草 牛 油 煮 溶 ， 然 後 加 入 青 口 同 炒 ， 再 加 少 許 鹽 調 味 。 , W6 H- x9 {' c
' g/ W6 `( c6 ?$ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 等 青 口 煮 至 開 口 ， 就 加 入 白 酒 及 忌 廉 略 炒 後 便 可 上 碟 。
+ I. ^8 \) J7 W4 m. ?/ u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 E" \+ G/ y' L5 F2 y
 
2 j% [& }2 ^0 A' y
k6 P' k; i2 B! D; n {公仔箱論壇貼 士
2 s% a- d6 u6 e( F, P公仔箱論壇青 口 要 等 煮到 開 口 才 可 以 加 白 酒 及 忌 廉 ， 否 則 會 沒 有 酒 味 ， 忌 廉 亦 會 變 糊 狀 ， 影 響 口 感 。 |
發表於 2008-9-29 03:05 PM
| 