果 香 雞

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果 香 雞材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 c* V( F6 ]  j) M' j
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 . ?$ Q- J( }$ h/ d' R, Q

  o* k6 [. [+ Q" A* [5.39.217.77調 味 ： 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb! ~, _$ m* X$ Z7 N5 X' X; R- R( Z

9 V$ G+ F5 `" @/ {1 M9 q( p做 法5.39.217.778 ~* E! A) S9 C2 y+ ~/ o; u9 q7 n
1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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& P; \1 [- O/ ^2. 光 雞 切 件 ， 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 ， 拉 油 備 用 。
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 ， 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 ， 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 ， 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 ， 放 入 荷 葉 中 即 成 。$ m: e; L5 D7 `; A2 S9 F
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貼 士
& g) \# \# {" x8 w& n7 L: N" {' ^公仔箱論壇燜 雞 時 不 用 復 蓋 ， 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。