材料及份量:
( |3 }# h# ^( }; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果 1個
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春卷皮/薄餅皮 6-8件* Z8 G6 g" \" t$ s
麵粉 少許
8 W" Z, v0 i" d5.39.217.77水 少許
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製法:
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1. 將芒果切成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ W/ A: ^4 M" d+ z U& k* S2 |
2. 火腿切片。5.39.217.77; o+ w1 R2 U& A9 y7 L4 v8 K8 F2 O% f
3. 少許麵粉混合適量的水，備用作做埋口之用。公仔箱論壇/ m3 d: X& n: @3 j
4. 取一塊春卷皮，鋪上火腿片，再鋪上芒果肉，然後將春卷皮卷起来，在末端沾上少許麵粉糊埋口。6 R: P" w0 g6 G' |; B( Z2 d! G
5. 燒熱鑊，待油溫夠熱時，把春卷放入油鑊中，當春卷皮開始變深色時即可撈起。
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 小貼士 ：* t7 E7 _4 G/ v) \
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1. 選擇甜度較高的芒果味道更好。公仔箱論壇8 K: l5 P f0 E
2. 餡料可按個人喜好加入生菜。! F& u ^0 | E4 n; B7 s
3. 把所有春卷撈起來後才熄火，否則食物很容易吸油。 |
發表於 2008-12-12 05:01 PM
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