蟹肉豆腐煲tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 Z I6 x, N: U0 ~' t
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* H) q1 u0 ~$ `4 I$ E6 ~+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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蟹肉 200公克) E4 V* T/ t$ Z1 v# w$ O% x
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素蟹黃 30公克
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板豆腐 2塊公仔箱論壇( ^! ?- N* H+ Z3 c
: R- r# ~1 ~: X* J$ r! ?/ i5 q( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小香菇 6朵
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: f& p7 n* L5 d" n7 i青蔥段 1支公仔箱論壇9 U3 H% a9 {- I: {
/ E$ v; h: D* N% ^$ U5 \+ Q蒜頭 2粒
8 M+ S4 f$ n! l5.39.217.77公仔箱論壇% L6 i, ?0 G1 y$ p5 [1 ]& l; |$ w
薑片 15公克3 u2 C& u8 g4 q& _1 C
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* T' z+ G3 S: c3 l8 N7 H2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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A.鹽 1/4茶匙5.39.217.777 e: v& D' O( U& K3 z
+ u1 v" x9 l' |% {5 F- P; D 香菇精 1小匙公仔箱論壇6 R2 ]$ S+ R6 Q$ K9 i/ C$ c
! g h5 |' }( p- G: Utvb now,tvbnow,bttvb 糖 1/4茶匙5.39.217.77* `( i& j' ]! @- I% b4 z3 i/ |
# n5 p( K$ q4 s# H/ D& o2 Etvb now,tvbnow,bttvb 料理米酒 1小匙公仔箱論壇, |- l) K2 a1 o% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H4 ^( N1 G" e: X7 {7 i
香油 1小匙
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; |2 K" q* ^% g' N9 N2 Y% w公仔箱論壇 高湯 400㏄5 H$ n/ ~ ~6 p! b2 o
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B.太白粉水 適量3 S: P+ W. [- T7 ^$ |! }
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【做 法】3 x3 A X0 G# Q
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1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。公仔箱論壇$ f: Y1 q m9 j4 s
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。! h8 B) u, `4 g0 `$ S
6 A; R0 _8 P2 y1 `$ u& J7 F. }: R公仔箱論壇3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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