蟹肉豆腐煲5.39.217.77: {% I* P9 |* x2 p, R2 \, l
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【材 料】
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蟹肉 200公克
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( |( t3 A* E0 a7 X& Q+ X. J1 G公仔箱論壇素蟹黃 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `3 R5 y0 P0 X2 Z6 O+ h6 ~7 \
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板豆腐 2塊
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小香菇 6朵
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青蔥段 1支
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/ \# R9 p7 L2 l0 G Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒5.39.217.772 M* A# F3 Y- T
0 O' j1 a$ {% E6 I/ Z6 }& y9 O薑片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* ]! ]( p. t; j' w
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: Y/ ^9 D f" |6 B% r! ~4 c3 b! P5.39.217.77【調味料】! l! e! I1 `. X& z) c1 @, I0 J# l2 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B# `. z% Y; l9 J9 B
A.鹽 1/4茶匙
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( \6 n, J6 H* q# e' P4 ^公仔箱論壇 香菇精 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- _1 N7 T2 _+ V' }
! Z% h3 P+ C& A. S; V! t7 d 糖 1/4茶匙5.39.217.77- P3 l* Q% z" ]$ ^+ ~
( \: P7 P3 ?6 f0 ^* [/ r$ s2 c+ S: v8 @5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 料理米酒 1小匙
\ K: u7 t7 u' o. K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. ^/ [5 _, F% V/ j* H# z1 P
香油 1小匙5.39.217.77% ]" D4 ~) Q, i _. c
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高湯 400㏄5.39.217.77' D$ d$ l! T, G) W3 r3 y |
$ f3 b1 D& y! D& Y$ k' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉水 適量
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% n8 z- V! h2 @9 i W* X( P8 g) f: i【做 法】
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6 Q2 U" g I% _8 O2 \3 V/ itvb now,tvbnow,bttvb1.蟹肉解凍後，放入滾鍋中加入料理米酒、鹽汆燙至熟；小香菇泡水後，放入沸水中燙熟，備用。5.39.217.775 z+ o! v1 D: \9 f$ J
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2.豆腐切長片，放入油溫160℃的油鍋中稍微炸過即撈起瀝乾備用。
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/ o6 ?2 G4 L& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙沙拉油，放入青蔥段、薑片、蒜頭爆香，再加入高湯煮至沸騰，加入作法2的豆腐片、作法1的小香菇、蟹肉煮沸後，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2008-12-12 05:00 PM
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