桂花糖蓮藕
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8 [& D) O: ?+ S( N3 z- b[材料]糯米 - 140 克tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& K1 |% I8 Y8 W" r( K( w: L) I
蓮藕 - 2 節5.39.217.77 K6 [& A" ~+ i6 T0 q# O1 p# G( H
冰糖 -140 克
! R; r% ^7 v" J: u/ U水 - 4 杯1 ?( o5 p+ S% {* I# g# k' V; b d
桂花糖 - 1 湯匙
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( T9 _& o; P4 q! J2 O& V6 B# J[做法]1. 糯米洗淨,浸 4 小時,隔水。
9 _2 C! J9 w( y& d! f+ C# gtvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮藕去皮,開頂部,釀入糯米,蓋回頂部,用牙籤固定位置。 5.39.217.776 l. j3 n( h# n) n; \1 n1 W0 A& e
3. 將冰糖溶於水內,加入蓮藕,煮 1 小時。 " J) T) N# T- d7 f' w# H4 y2 K
4. 轉放深窩內,隔水燉約 1 小時至焾透。
$ R* G( z+ \7 @/ c# v' j4 P# Z5. 略凍後切片,排放上碟 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) o' d& \2 j9 W2 P+ [5 r
6. 將糖水與桂花糖加熱,煮成糖膠狀,淋糯米釀蓮藕上。 |