桂花糖蓮藕

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4 X6 Z( h- w- E8 j( |9 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* q0 M' y! p3 a3 e* i6 s5 d, t5 o
[材料]糯米 - 140 克
& Q8 p; m  g) [* p4 x# r蓮藕 - 2 節tvb now,tvbnow,bttvb1 E  P* V( S- h0 f9 P
冰糖 -140 克
0 W) L  |' P$ v  Z& jtvb now,tvbnow,bttvb水 - 4 杯
& T& I3 c' p# W, q# E5.39.217.77桂花糖 - 1 湯匙
/ s2 {) }9 e# i& V1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s( [9 X. V% |
  
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: z! j) T9 ~" o1 N5 A6 {" t% ~8 o; v3 ^tvb now,tvbnow,bttvb[做法]1.  糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
3 i$ E+ F5 H. a3 A$ L6 O; k/ O$ M& {tvb now,tvbnow,bttvb2.  蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
1 I6 H9 ?6 g! @/ ?/ h3.  將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 , R- o$ d5 w) E0 v; z' ^
4.  轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 5.39.217.773 T  N/ F: G5 {7 e9 r7 ]
5.  略凍後切片，排放上碟
4 T, I' U: S1 P) ctvb now,tvbnow,bttvb6.  將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。