桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克5.39.217.77$ a* G& Q& H& Z8 {
蓮藕 - 2 節
- w: j7 q; _- m% Y冰糖 -140 克
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桂花糖 - 1 湯匙
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
6 R, {7 v$ c! X6 c7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
! h- Z& T# r2 \! }; h公仔箱論壇3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。 公仔箱論壇' f( r5 V3 Z* z- V' V+ z- b8 }
4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。 5.39.217.77. A0 J6 {, G5 O; E. w4 h; a
5. 略凍後切片，排放上碟 5.39.217.776 A& ~( S% G, W9 [1 p
6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。 |
發表於 2008-5-27 12:14 AM
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