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材料：
! y3 u5 o( u9 ?, R3 B" u- ?2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w* n) A. `8 x B; R 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。 公仔箱論壇6 X: v5 A; h! p' h
2 O( t3 Z3 m/ P! U! D6 Rtvb now,tvbnow,bttvb 调味料： 公仔箱論壇, x+ V; N4 ]! O: I0 R. P, a
, U0 @; \$ s4 a3 r0 A5.39.217.77 1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙； & A1 N0 O1 Q$ ^1 K8 A) z% ^
2 E- z j: L' M( B! j4 `! _0 @4 d公仔箱論壇 2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 公仔箱論壇- v4 \3 {' r6 a; j( M
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做法： ! s% Z4 z# o' H3 v
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1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； # W- W: r1 b5 A; q$ \. u; [; c/ g& q8 \
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2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； ( {! s) r ^! {. |& v6 Y% m- J
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3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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