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材料： . ]: ]0 q3 Y/ J4 y
; s; b+ X2 n6 L 牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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6 H |6 r( o8 O: G3 D+ L: p# U* \公仔箱論壇 调味料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i: }: Q- }6 w8 t" _" M& |
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1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。 公仔箱論壇 U% l* p& c& u# }/ \- s/ ~2 d9 q; d
; l2 z* D: ]4 v1 B公仔箱論壇 做法： 5.39.217.77/ s, u& X/ F) C2 Y `& _; ~
5 @8 R7 ^, O9 n5 z* |/ H: \6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出；
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" n! c& w. S! [* H) j+ f, _ 2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开； 1 t8 Z% o) k% |6 d' K0 L
+ J* e; M3 j. f* s6 c公仔箱論壇 3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。 |
發表於 2008-5-27 12:09 AM
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