日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。
7 q Q% O0 v( e. k5 C報導╱林蔚秦 7 g8 ?1 x2 P1 q0 z
; K, J: B K: m2 C2 T8 j- G公仔箱論壇沖繩燉豬肉 tvb now,tvbnow,bttvb& m, N7 N, j, k' K6 {
1 k4 p1 O9 g4 w& a, d r3 jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
% I* `; _; @/ h s/ n Stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ e8 I4 `) {5 s! G; T
五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量$ L W: o$ X9 ^5 U' x1 m2 ?2 p# O$ U
% N8 ?* S; ^& d: e/ e: ^; l
事前準備：
# ^. A. F9 `* N5.39.217.77
1 d) [$ `- J1 E' z將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。
& K0 t2 b R( m' Q' B# }( u/ ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X! K% \/ C" i
Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。 公仔箱論壇( c6 I+ o" U( n% k4 F/ ]7 X- ^
' F) `/ T+ D0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |: _) O0 P/ C7 _( j/ B
5.39.217.77* l0 C. K& t% o- x2 v. @
1調味
8 d3 I S$ @, F, W將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
& F0 U. f3 g1 I+ F8 r9 i公仔箱論壇, }' }, _9 u1 g( x, l
2燉煮 % Y. U F2 x, g' J E
將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。
8 g7 B& m* Y1 D5.39.217.77 | 
發表於 2010-10-7 08:12 AM
| 