沖繩燉豬肉

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日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 公仔箱論壇4 p$ p( e+ ?# m! R  ]2 e) Z4 g
報導╱林蔚秦　
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沖繩燉豬肉
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7 h) d  M  R8 Y公仔箱論壇材料：5.39.217.777 \' c* O( y8 A9 Q) l+ c: P
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五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量公仔箱論壇; t5 U1 \6 j8 g9 I) k

( R# T0 t) ]+ n4 n6 ~+ T# Vtvb now,tvbnow,bttvb事前準備：公仔箱論壇+ {" f% M9 w- p3 B: z+ i
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H8 n5 V$ H+ \6 a# ~
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Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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8 Z5 u5 Q# L7 r5 g4 ?! `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1調味
  T6 q3 x) z4 D5 }tvb now,tvbnow,bttvb將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。
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( F$ e+ B0 u* x4 @1 q& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l: {/ U7 O* `9 s% m4 ?' F