[健康資訊] 肉类汤不宜在晚上喝

轻轻的走过

　　有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。9 D: ~4 f: O) H
　　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。5.39.217.770 }. q/ ~" U: p4 J
　　煲汤时间不要过长
) k' T3 R) G' `1 l% ~  ?　　专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。tvb now,tvbnow,bttvb! O! J; i& C0 t- W+ w1 D
　　牛肉汤中放番茄公仔箱論壇, R$ c$ W( K* Y# w
　　煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
4 c) G6 K. p0 V6 M5 [　　猪蹄汤不宜常吃tvb now,tvbnow,bttvb# v& i7 x0 o9 c4 l1 c
　　由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。