电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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枸杞叶猪肝汤
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配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb- v% E* Y" ~4 U3 g0 p B% c
, L- y w5 T' Z4 A1 Q6 ?$ i2 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。' Z2 s6 o' H Q2 C
! N" H' S" ?( j {; Ntvb now,tvbnow,bttvb 夜明砂蒸猪肝
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。
1 T/ Q( I6 M% m0 I }' a& Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 z# n* x# R+ k& N2 O$ ]% f7 z+ \3 X
制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
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功效 主治视力衰退、眼疾。公仔箱論壇3 }4 [$ ^, o! K% K2 _4 D \; P
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朱砂蒸鸡肝5.39.217.77( X: }2 P I3 q+ ~) n! l$ w
: ]- D, ]4 P A5 ]5.39.217.77 配料 朱砂3g，鸡肝2副。
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, ^0 {, E. l- u; [$ T 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" S; x, d$ \# k
& V$ k; G! v$ ?5 e! Q h. M 枸杞叶羊肾粥
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& Z+ Q) W4 O; b) E* @) J公仔箱論壇 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。公仔箱論壇" |+ c8 x& q5 F8 Q8 E) P
( D" I9 ]9 d6 Y 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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& ^; N* ^ \8 \, p3 |4 N5.39.217.77 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”tvb now,tvbnow,bttvb( K1 H' d o7 K3 {' E |$ o. S/ m
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。tvb now,tvbnow,bttvb. J" i/ K7 c& W( G6 ?; c
3 _) O( X" P- P5 z- M. @" c9 b5.39.217.77 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。5.39.217.77- G$ z2 [2 o4 Z6 `* }; ^: u% y
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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