电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 公仔箱論壇 k' u2 s ^. j1 A) x/ G1 ?& E
8 L) L6 O. g8 r- R1 ~( x+ O 枸杞叶猪肝汤
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3 \5 I/ a* I5 h- x. f) c* `公仔箱論壇 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。! y! A3 x7 \! G V0 h( ^
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。公仔箱論壇2 S8 P2 w2 c) b1 v) p0 t( r3 j
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功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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夜明砂蒸猪肝
3 X- E4 O% U' B% Y! m/ T; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: ]5 u8 T! ^) E
配料 猪肝150g，夜明砂10g。5.39.217.774 P# }- }1 T) Z q# E
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制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。0 B: Q* I# W( O5 |& Y
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功效 主治视力衰退、眼疾。1 i6 h' U- b x
8 U C" f8 ?5 `- e& h9 l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱砂蒸鸡肝5.39.217.77( U6 }$ ?, H6 ~) ^( t
: q: o" [* r$ n) H公仔箱論壇 配料 朱砂3g，鸡肝2副。/ i4 Y S' \/ I" o% m( T9 p6 N* @1 H
2 V" q& ~% a \$ w8 m5.39.217.77 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
* a' }: i" k' Q- k公仔箱論壇5.39.217.77% a& P5 A; q N! q" I$ N
功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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+ X0 h8 ~+ O! O7 U9 {' _5.39.217.77 枸杞叶羊肾粥
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配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。' l/ X5 r3 A8 `, {" Y! D1 ^
% a1 ~% g$ P( _* g- D公仔箱論壇 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。
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" V& e3 ^) x3 Y! u; Y+ S0 {8 q 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”; t7 _3 t! K) Q6 G! k
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。公仔箱論壇; }& L( i+ D7 [( N
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注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m2 U W% I' D
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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