电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。
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1 ^, S O3 ?2 i) _) ?' O. p公仔箱論壇 枸杞叶猪肝汤
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, i _+ e& }# S1 y% q$ U 配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。. d% A S. E! I4 M
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制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。公仔箱論壇1 D. N5 I% U' _1 s7 p
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功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
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1 O: T& G6 i1 `9 D2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夜明砂蒸猪肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: b* T0 z# w' k y
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配料 猪肝150g，夜明砂10g。
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6 e* d* B- v/ \$ \& i* etvb now,tvbnow,bttvb 制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。) ?5 \& ?: f2 O# o5 p7 O
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功效 主治视力衰退、眼疾。0 K, @" g, p2 R
& Z; T+ O0 ?* ?! I( Mtvb now,tvbnow,bttvb 朱砂蒸鸡肝tvb now,tvbnow,bttvb& n* J/ m" {" [; e) W8 z" W4 F
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配料 朱砂3g，鸡肝2副。tvb now,tvbnow,bttvb0 \- `5 O: {" S! t% b# @. n: [
1 F7 _" K6 D/ J, _tvb now,tvbnow,bttvb 制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。6 P0 a2 `9 M2 T$ }) m+ j
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功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。
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1 t b8 m ]6 l8 p. U$ i& p2 z0 J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 枸杞叶羊肾粥
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* o# W x/ y$ B3 k. i 配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。$ w, C* `3 e' d' B
D/ b2 n7 p' b [6 Z: `1 x! i 制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。! `$ O8 G' K! N
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功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
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枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
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0 e6 m w9 ?8 T0 C+ K 注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。
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發表於 2008-11-25 04:45 PM
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