电脑一族伤眼，先从视力衰退开始。本文向电脑族介绍一组药膳方，以推迟视力衰退，预防眼病。 + _ O4 N; |- t5 w! P
# ?+ } t9 Z' f4 W 枸杞叶猪肝汤
+ f% S# i/ [) o- ~公仔箱論壇公仔箱論壇8 J2 K" |8 d& C1 y% _3 |0 \
配料 猪肝150g，枸杞叶250g，鸡汤4碗。
% K% [. `) d: F( c4 D) {tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) i c% J$ E, f! E6 v2 A
制作 将猪肝洗净后，切成片状，用姜丝和黄酒拌匀，枸杞叶用水洗净后待用。猪肝和枸杞叶用滚水烫一下。将鸡汤放入锅内煮开，调味后放入猪肝和枸杞叶，稍微煮一下即可食用。
1 v# D: G: P# A9 |5.39.217.779 {7 Q: ~8 Z% X
功效 猪肝味甘苦，性温，补肝，养血，明目。枸杞叶味甘苦，性凉，除风，聪耳，明目。本方主治视力衰退、贫血。
4 {9 `+ E% e) z4 [9 vtvb now,tvbnow,bttvb
0 z# a* ?. r1 B( Z' s% Q3 otvb now,tvbnow,bttvb 夜明砂蒸猪肝7 T( y4 E6 j6 ]& ]8 J/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 R& q! ^' R+ G$ A) b2 O, c* k% o
配料 猪肝150g，夜明砂10g。4 ~% X& I6 t4 }; @* p" e
" X4 E. c( f; L. E" T
制作 将新鲜猪肝洗净，切片，置于碗内。夜明砂倒入碗内，搅拌均匀，隔水蒸一小时，趁热服食(可稍加些盐)。每日或隔日一次，服3～5次可以见效。
* Q: F3 c D2 c9 p0 i公仔箱論壇
9 |9 ^* O6 N4 f# Y5 O y& ?5.39.217.77 功效 主治视力衰退、眼疾。tvb now,tvbnow,bttvb( L% k8 ?$ H. Q' A6 ^
- s; _) e" m/ k# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 朱砂蒸鸡肝
, H C) H# z, r( w5.39.217.77
7 x5 U; y( V* ltvb now,tvbnow,bttvb 配料 朱砂3g，鸡肝2副。3 \" t7 G! L- N% v* t. f$ M. U
5.39.217.77 p2 p! T+ G& e
制作 将鸡肝洗净后切成小片，将朱砂与鸡肝拌匀后放入瓷盘中隔水蒸一两个小时，调味后服用。朱砂不宜多服，同时不宜用火炮制，以免汞中毒，所以须隔水蒸食。
4 R; D" N5 ~8 |- f0 L# a5.39.217.77公仔箱論壇4 m& E X5 X9 J6 r6 }* _
功效 朱砂味甘，性寒，无毒，益气，使人耳聪目明。鸡肝味甘性微温，治肝虚目暗。本方治视力衰退、夜盲症、眼角膜软化等。2 J; |4 W' |1 D* U
$ B+ P: _& v; f/ A. I3 e& V0 L 枸杞叶羊肾粥公仔箱論壇3 {6 ~% g1 d9 K6 `1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C! B5 `; p6 ^# Y) i
配料 枸杞叶100g，羊肾一个，大米适量。5.39.217.77; H, n1 U' Y. [ f1 \% @
+ A1 a4 m! g& @$ k: Z* Q9 V7 x0 w
制作 将羊肾洗净切块，加枸杞叶、大米及水适量，文火煮粥，加食盐调味后服食。! d5 v- D, |% h/ R& x
3 {. D- c+ \+ x% k, u 功效 枸杞叶羊肾粥源自古方，《圣济总录》记载：“治阳气衰，腰脚疼痛，五劳七伤，枸杞叶羊肾方。枸杞叶一斤、羊肾一对细切，米三合，葱白四十茎。上四味细切，加五味煮粥如常法，空腹食。”
f! ^7 k! w! `1 \4 S" T& ]5.39.217.77$ P! }% N& J" ~0 S/ F
枸杞叶，味甘苦，性凉，入心、肺、脾、肾经。功能补虚益精、清热止渴、祛风明目。《本草药性备要》记载，它能“明目、益肾亏”。《本草备要图说》记载羊肾能“助阳”。本方补肾益精明目，适用于老人视蒙(看物不清)，肾虚阳痿，肾虚腰痛，肾虚耳鸣，夜多小便等。
1 i; v$ V$ l7 q1 D7 U! |! V/ o; i: K5.39.217.770 S1 m' x$ j" g" N- i3 x" c
注意羊肾要切开，剔除白色筋膜，洗刷干净，以去除臊味。5.39.217.77* ~8 X) X. R3 d- f! Q; d% U
|
發表於 2008-11-25 04:45 PM
| 
