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材料：
9 ^4 S- t# b' {+ B青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。
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4 M5 g, [( r# J6 F, S; [* c8 g做法：/ G1 [+ J' \! v. d5 U
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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& ]9 t2 p ?3 r5 C# J1 h3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
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9 K; E; X( x! u" j5 m. a7 P4、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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