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材料：
1 D( ?* j+ ^3 A2 ?青鱼800g、番茄酱1瓶（约300g)、白糖30g、姜片10g、蒜20g、盐5g。" e3 E# D2 i# a( G; b
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做法：公仔箱論壇# C g0 i5 J6 X' K/ A! k T8 G
1、热锅热油，爆香姜片，加糖到融化。5.39.217.77: ~, e3 z" P3 f+ U; S- j7 ~
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2、青鱼入锅，每面各煎2分钟。
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2 ~ u& z1 E# C' {+ R3、把其他所有的调料都加进来，最后加到鱼身一半的青水，烧开转中火15分钟。
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3 g! G( q" R% ~% U' r( C5.39.217.774、感觉鱼已经吸足了汤汁，但别让番茄汁完全被烧干就可以咯，新鲜的青鱼DHA丰富，应该多吃~
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發表於 2008-9-19 02:05 AM
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