酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。/ i4 Z O' [: e/ d% F
1、要鉴别品种
( O4 e$ p, _0 r: Etvb now,tvbnow,bttvb 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
" a n( W! ^8 R! C0 {( j2 h 2、要饭后2小时左右饮用
2 h7 r1 E: W& z3 e 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
! B9 _2 m2 E9 K# ~/ y# `5.39.217.77 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康
, P! U9 M0 a! i* m& Z8 y: F2 }公仔箱論壇 3、要饮后及时漱口5.39.217.770 u1 K0 m! x. m [1 z
随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
+ _/ P& z0 {6 b, k) O. ^/ Y( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、不要加热 _2 b p. _2 f" }! Y3 C/ d) Q: m3 U
酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。公仔箱論壇" W: d$ U9 D6 r
5、不宜与某些药物同服TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F. X3 d, Q4 f* [6 x' E. [
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
! P r9 q2 t" p( G# z' J3 ttvb now,tvbnow,bttvb 6、不要给婴儿喂食# C2 Y* O8 r m1 z: d; X7 r! W
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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