[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
( y4 A) `) U8 ?0 G　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。公仔箱論壇5 r0 {* _, x3 t) F) _: i" ~# x

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　　鲽鱼头500克
3 W' G4 q7 Z  K: ^+ U5.39.217.77　　辅料：
1 J% f+ D* k# H# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
! K, u3 x6 e- d4 t5 u! d3 l& w　　调料：5.39.217.77- {1 J; s* A/ ^/ ~
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油1 c/ m9 ~# S  c3 y: F' L1 C) o  _

6 ?# K& X. d2 n/ `1 K  X. mtvb now,tvbnow,bttvb　　制作：  j: `+ y) [! N' s( \8 ]
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；5.39.217.77& A% o/ ^1 l* D, Q& f$ W# }/ T
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；公仔箱論壇) B8 T5 d4 C2 p8 R3 {) X2 L
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。