[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
( C8 N. K9 J- D公仔箱論壇　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。# o! G  Y0 |; _# j

3 G/ r% K: |3 t　　主料：tvb now,tvbnow,bttvb2 c3 C( Y6 y' {0 x
　　鲽鱼头500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F( m% A. c! _5 l: j% \5 n- P) s' A  a
　　辅料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p8 N3 ~8 {5 C9 K! ?# ?) U- x
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
2 N$ L6 m. i: L2 G. c' r' _. O- U公仔箱論壇　　调料：
! J3 E% S& a' H, U* v, L: Y1 Z公仔箱論壇　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油) C8 A' @" X7 k$ P5 `# e( W

2 f! g  ^3 E' G% L+ u　　制作：
2 x/ g) c7 A6 [  O$ jtvb now,tvbnow,bttvb　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；. W, s6 l. ~& \0 i
　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
3 M. m9 \7 ]' G/ @" T" V: t$ ?　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。