[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
3 ^; U4 w  l2 H  L* w9 |　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。5.39.217.775 l5 }2 t+ T* I, }! z$ z

2 y5 m7 G. m5 w7 L0 o9 u$ I/ R, U　　主料：+ H+ E; ]+ ~3 ?* j' b5 o  _; \& M
　　鲽鱼头500克
; A5 j; s8 X6 D0 Y1 R6 b8 |/ r6 N公仔箱論壇　　辅料：5.39.217.77- w2 ]0 T+ w0 p* k
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
" G5 v8 N- |$ v+ p　　调料：/ `6 U& Z7 M+ N4 P* Q! W- K
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油( h# ?+ C6 r8 _; u( E2 c
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　　制作：5.39.217.771 \. a( o- N7 B  H
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
3 j7 W; X8 `) g3 n$ G3 b: G" n- Wtvb now,tvbnow,bttvb　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w; R9 W/ w! B; k
　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。