[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
# r8 a7 g" r3 @* w9 |4 f7 J0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。
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" N( d- H5 V, A1 X6 X5.39.217.77　　主料：5.39.217.77. ]  f. g6 u7 N2 L8 @
　　鲽鱼头500克
# B" s# ^, {% M3 b. L) R　　辅料：tvb now,tvbnow,bttvb* j1 \9 _4 ~" p+ e
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末
0 n# v/ e; r& d4 w5.39.217.77　　调料：公仔箱論壇3 Z: J- A6 o! G- j
　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油) \2 c6 {# @) Y% N5 B

- Z5 Z9 }/ T+ ^- Y5 \, D6 u/ |5.39.217.77　　制作：0 ?* @) o7 ]6 k8 k% p9 T+ y, ]
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
8 \) M6 ?! g4 ytvb now,tvbnow,bttvb　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
' Z$ _& N& X/ M3 M公仔箱論壇　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。