[中式食譜] 铁锅鲽鱼头

轻轻的走过

　　特色：
! ]  f# p) O  W: G( F5.39.217.77　　肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。# E7 b2 m  j$ I/ q7 [) D* }+ T
: H6 h1 ^7 u+ ]% v* p) l3 x/ ~$ P
　　主料：
& f5 H" E6 y6 C) U: v8 h; M　　鲽鱼头500克7 \9 T+ h# ^& u4 K' W
　　辅料：5.39.217.779 H- y5 K  v  }
　　葱、姜、香葱花、红辣椒末tvb now,tvbnow,bttvb' ]/ U; d; U# [1 O
　　调料：
( q5 D$ C" K% R) Ktvb now,tvbnow,bttvb　　味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油
% {( k% w5 c$ A. Y: D1 X7 s3 y) D2 m7 j) A! z
　　制作：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 Y, T0 ?, W
　　（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；
3 Q0 r( r+ T  @$ U+ `tvb now,tvbnow,bttvb　　（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；
# ]6 e1 ]9 h- [% n- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。