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主料:莲藕 9 O: ]8 W$ u. J. ]6 y7 G" X
辅料:京糕、白兰瓜、核桃仁 5.39.217.77: x( V0 C. }9 t% Q+ ?$ M
调料:盐、白糖、白醋
" c0 Q+ B% ~5 u/ @. u& m公仔箱論壇 烹制方法: 9 \) D4 x5 f: M* z( O# `" c) @/ H
1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; tvb now,tvbnow,bttvb6 g( r/ X- ~0 E9 R# A' @
2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb% u$ s7 M4 }% q# f- _# o
特点:清脆爽口,酸甜解腻。 |