大菜糕蛋
1 w. Q* ]7 t$ F: }5.39.217.77材料：
. g# |% [2 B0 O6 B8 ~, F/ l公仔箱論壇- 大菜 - 15克
- 水 - 750毫升
- 糖 - 100克
- 雞蛋 - 3隻
- 塑膠蛋殼數個
烹調方法：
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用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。 $ U# Q& C* s# F
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待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。 / d% t2 W! h) b- M
5.5.39.217.77$ F" e1 h$ l" ^# U
數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用 |
發表於 2009-11-14 02:20 PM
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