[甜品] 大菜糕蛋

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大菜糕蛋
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• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：
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& K8 O7 K* o/ j. V% G, Y2 i" C5.39.217.77大菜洗淨剪碎。 5.39.217.77" I$ x" U: W+ n
2.公仔箱論壇' t( B2 {$ R- I: o+ a
用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
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8 [2 j8 C# S7 P) ]3 B9 q& P公仔箱論壇將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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3 C; i3 _0 H. w/ |! R2 T7 l公仔箱論壇待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用