[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
7 J5 ~6 X( b& H, ~( T$ A& H. B公仔箱論壇材料：
, k8 ]# K! f5 U9 l1 y5 d5.39.217.77

• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
5 a0 e2 f" s: ?4 n公仔箱論壇1.
$ t9 k0 f2 C4 H6 f- l公仔箱論壇將雞胸蒸熟，切絲。
6 ?5 l; B1 E, B& v8 t% P公仔箱論壇2.
/ V4 g7 _) }4 f0 t, Dtvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
% j) s7 B1 m1 p: ~5.39.217.77。
) c' C2 f7 m' Q. o9 F" i" Ytvb now,tvbnow,bttvb3.
, \" _- o( t, B% K公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
+ d& K0 ?2 `/ B. ^1 }" U' v+ T3 F+ o5.39.217.77吃時，伴以淅醋，效果更佳。