[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅
" @$ p6 r% D1 ?$ P3 O, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：1 \2 L: i0 E" f& b  Y" v
1.
( g( f8 |$ A4 R0 M6 d! H5.39.217.77將雞胸蒸熟，切絲。 3 T4 p6 s! ]# ?7 Z5 G$ P) _
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c* f0 C6 a# D3 l3 M$ m
煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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6 P- T* p  V! `% _勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
) `0 J) \  K3 m5 L$ b0 e吃時，伴以淅醋，效果更佳。