[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y+ `' f3 a' x% f( j9 B
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：
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1 m5 F" l- g3 H+ z3 N0 {. h9 Ytvb now,tvbnow,bttvb將雞胸蒸熟，切絲。
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6 q; C1 V3 v6 ~  ?+ |5.39.217.77煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 $ {$ D( u5 J6 e
吃時，伴以淅醋，效果更佳。