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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅
- P8 g9 q( N4 B' f# Q" J公仔箱論壇材料:
* t, i1 O" G2 M) _3 k2 x2 Q: e. X$ @tvb now,tvbnow,bttvb
  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100克
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1隻
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:公仔箱論壇, `9 R2 u3 ~: S( V
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將雞胸蒸熟,切絲。 5.39.217.77& Z' s4 N2 Y  g. |* L2 q/ C
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煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋, s5 [: t, l: w- C
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/ G2 E( |1 |, `* i* _: {% O- p2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
: b/ ], _- ^2 f3 ]+ e- \3 X* Itvb now,tvbnow,bttvb吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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