發財好市來
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: ^9 d% j& `. i8 x5 R5.39.217.77材料：公仔箱論壇# q' r+ @- ]1 G6 G# O/ B9 A- C
大蠔豉12隻（275克）、髮菜10克（浸軟）、西蘭花/冬菇（浸軟）各140克、雞湯300毫升、薑/葱/生粉水各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w5 G( |9 i0 p0 e1 i( y l
調味料：老抽1茶匙、蠔油2茶匙、糖3茶匙、麻油少許、紹酒適量
. t3 j( e* T9 {5 w! C7 ^: etvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ P# Y8 _: E$ L6 b) v$ \) X1.蠔豉洗淨，以薑、葱、紹酒汆水；髮菜同樣以薑、葱、紹酒汆水備用。# X" D3 f# r8 L9 F( R/ E# L
2.燒熱鑊下油，灒酒，注入雞湯，下蠔豉，加入其餘調味料煮勻，加入髮菜、冬菇燜5分鐘。
4 ~$ e: k: _% y: D7 F2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蠔豉沿邊排列在碗內，中間放冬菇及髮菜，倒轉放碟中；西蘭花灼熟圍邊，鑊中汁料埋生粉水芡淋面即成。 |
發表於 2012-1-28 11:23 AM
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