[中式食譜] 砂锅酱排骨

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砂锅酱排骨[6P]
- h/ j: ^* e1 B: h% G; e+ Atvb now,tvbnow,bttvb
' T9 B) ?4 o9 J- V# @$ ^tvb now,tvbnow,bttvb　　原料：排骨  400克  干香菇  6朵  葱  2棵  姜  3片
/ K1 c% ~# J$ l  j9 U- a, r6 Y公仔箱論壇　　调味料：盐  料酒 黄豆瓣酱 一大勺  芝麻酱  一小勺  
$ A7 x; a  c& l# Ktvb now,tvbnow,bttvb　　做法：1  香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
3 H0 i! ?9 n7 @* l# z; k　　2  排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h0 @' t, P5 R3 S; l! U
　　3  炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁
: }) M: E9 d1 }+ x$ _5.39.217.77　　4  煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅tvb now,tvbnow,bttvb3 y5 K) H9 D4 F; v5 h
　　要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~
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