砂锅酱排骨[6P]
9 J! m# D- ~9 u9 z % B6 N8 l( U5 x9 I; z! M& Y/ |
原料：排骨 400克 干香菇 6朵 葱 2棵 姜 3片
) X: B! \3 {1 u& c0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：盐 料酒 黄豆瓣酱 一大勺 芝麻酱 一小勺 K4 Q3 x; |& c) c8 z
做法：1 香菇泡发洗净减去根部，葱斜切段，姜切片，排骨放入锅中焯水，捞出冲去血沫，控干水分
7 I3 ~" T. n, y7 [3 {2 d/ c @ 2 排骨加料酒，姜片，一部分葱腌制20分钟，锅中加油烧热，把排骨两面煎黄tvb now,tvbnow,bttvb7 b' S" I, E9 z; {( R
3 炒锅留底油烧五成热，加豆瓣酱，芝麻酱炒香，加葱姜一起炒出味，加适量的水成汤汁. E* G1 u* u9 ^
4 煎好的排骨放入砂锅中，加香菇调味汤汁，大火烧开转小火，30分钟加少许盐出锅tvb now,tvbnow,bttvb4 F' G$ }/ Y0 m. C5 W. C) j
要注意哦：炒酱的时候一定要小火，火大了会炒糊的，豆酱有咸味，最后要适量加盐~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O9 s* k+ U! D6 t( Y
4 r8 R* j. B# _. C$ Q9 i1 c( J- I 5.39.217.770 {: X# h9 v' T0 k
5.39.217.776 _& C& k' l" ]/ G* Z: U7 C
 5.39.217.77& W& z9 E0 N, t% C& B8 G
; V; l! t* W# c. z2 z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [! V7 r. n0 `/ t( y9 y# u8 U# \4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L$ b& p- S5 S7 k- B- S公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-29 02:47 PM
| 