[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。5 [3 H6 l& o4 }7 W: I6 ?3 R
　　做法：
( V. k% r6 w6 E5 K/ S* g' @tvb now,tvbnow,bttvb　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。/ ]% u3 \; i! a2 p0 Q
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  f( B: u9 c2 V' B4 W公仔箱論壇　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。. B& m  y: E. S! I& v9 T+ o
　　
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  D5 H0 a* B2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。公仔箱論壇/ G& p) o5 G/ F+ @' g
　　
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！tvb now,tvbnow,bttvb6 J! H0 _, y! O+ t
　　
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