五花红焖肉[6P] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! }; d2 {- W% i9 _) d
% n% d5 [, Y+ B, r' i+ ^公仔箱論壇 那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 tvb now,tvbnow,bttvb4 b: a% Z ^' B+ }1 U# U/ G8 v
; i! S5 b7 K9 d0 r# L2 \公仔箱論壇 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。
. L# J( _6 `0 C, @) m- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u8 Z& k3 T% Q7 v9 ^5.39.217.77
* ^. K8 d0 T% S* Z4 o/ |5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: w8 ~! c5 d+ Z' x, U
主料：带皮五花肉 tvb now,tvbnow,bttvb* E+ s5 f( |3 _3 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 z) e+ l- @! @9 ?; n8 Q
配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
& v, r2 ?) D) U" v0 ^公仔箱論壇3 W2 z E$ P9 \( B9 d4 S% X# G& X
作法：
1 t. U+ D4 F! p2 J5.39.217.77
) b% ~/ v5 }1 g( i; y/ I8 Y 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； 公仔箱論壇, U7 T) F Z A- n0 _2 @3 N8 E4 [! M% I
$ V% G' d: y4 h6 d7 u: |
2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； tvb now,tvbnow,bttvb. p/ r5 D2 ]) p/ W
9 ^: y( f- s' ^# g- | 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
! n/ u( b7 v" z4 t8 h9 D% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X, }# h4 I& N
4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； 5.39.217.77% [+ B- r" K4 I2 r( P" Z8 V
, Y7 {3 G, h# ntvb now,tvbnow,bttvb 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)；
2 Y+ o) q6 U) g9 _; u" b& V, |" M" s! `5.39.217.77' @: A V6 @6 J8 R
6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
: }& h! F# `5 ~; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R' }/ k t9 f; {5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
, \' x2 K1 W4 ~/ f. E
9 E3 v2 z/ B$ v5 f' B( R4 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 q) e7 j. l
7 u5 m! z; W) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I( J% S- P0 f5.39.217.77( D' H$ A* S4 e( R7 Y B6 j* I/ ^: p
 tvb now,tvbnow,bttvb5 m4 \! i! p1 {; P" d7 W4 j9 r
1 n1 P6 N) G2 q+ e6 m- Q公仔箱論壇 |
發表於 2008-5-16 03:32 PM
| 