五花红焖肉[6P]
% Q% S( u& i2 ?8 j9 z5 t# B C5 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V* w S& z* h+ {
那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。 5.39.217.77. M$ U& G4 z9 o+ T# }# F
9 }) U* `& I# z. _, y4 u; q5.39.217.77 于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 5.39.217.77$ s! s2 q" n5 I( S
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. w+ d4 y6 c$ c6 ~: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主料：带皮五花肉
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配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮 1 l2 b" T0 C4 Q$ W D9 b% b9 ^' n0 i) q
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作法： 5.39.217.77$ o# b6 i$ P4 O0 G {( z
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1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( B9 K9 z, P8 C; C) L
4 j+ s( c q2 D1 B: \' D公仔箱論壇 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； 公仔箱論壇1 P5 [% [5 U2 T) q
" s; E* t* o _/ v" f; c' Mtvb now,tvbnow,bttvb 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开；
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5 Z2 o+ q5 N1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入； 5.39.217.771 p( \7 ]2 i/ Q2 ?# V% k$ F
1 e( X, P3 X3 i; d9 I a' m& U 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； $ |; u) T% o9 T
) c4 N) `0 }' E) E公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色； 0 ]% C5 d7 l( a; @! |
5 A- \1 L3 E0 Dtvb now,tvbnow,bttvb 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。5.39.217.777 U& t4 r) _! O+ E4 h
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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