菜名: 蔥油雞公仔箱論壇 J& r% ?+ k' h3 e0 u) a
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菜式分類: 主菜5.39.217.778 `5 A: i9 s X2 C: {0 }
1 C8 s+ c6 n6 z! L8 R d製法分類: 蒸( L! P) C6 e: y$ ]7 T, \% E
+ D" i* H x4 w中/外: 中國菜
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. I$ p3 O6 }) Q7 z' h) A省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb) J# M+ H+ o0 j Z- l5 [# i
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材料: 雞肉tvb now,tvbnow,bttvb. `! E/ o. _0 O; ?
6 [7 ]* `6 b5 Q$ L4 t5 ^( ?9 n0 M5.39.217.77醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
' k/ Q0 k5 ]) [: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J# b, p; F5 P) }- j1 c5 G9 I
獻汁: 5.39.217.77, j( {8 u% F3 I' o
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製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火公仔箱論壇6 A. s9 K* z& d4 J% z }1 [3 Z
蒸熟5.39.217.77' _; k! ^5 o+ q4 j# I* D) X
$ T8 y& e# a* G, Z \* d2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ h: Q/ W& N# o
( w S7 ?* `6 Y9 j/ g j3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
0 Z5 P3 ]/ W! D, O4 O. t2 k% \5 {公仔箱論壇 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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