菜名: 蔥油雞公仔箱論壇1 h2 l3 I8 w5 @5 b& M# z: ?5 ?/ Y3 K
1 K$ K% m1 a) `菜式分類: 主菜tvb now,tvbnow,bttvb* A1 ~( o8 _8 r
1 U0 j+ }1 c2 K# C( e9 G* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 蒸
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q3 z& @4 G8 Z: x% e7 t3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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省份/國家: 5.39.217.773 g3 M3 A4 X1 f& m" v1 \ Q0 x3 p' D& J
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材料: 雞肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# v5 a4 p( Y% C! o% m
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醃料/調味: 蔥薑, 油, 麻油0 ]# v) E- Q# ]9 ^2 X) l
3 [" @! {, h, s8 a8 [5 S獻汁: 5.39.217.779 ~+ {# X, X, ~- r
1 C9 ?8 L* q. k) w) ^% a& D5 T+ p5.39.217.77製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞,也可以只有雞腿,隨個人所好),用大火
( U5 z4 V8 L) T3 I2 v- ?- j9 q 蒸熟
& G3 T; r& f8 X7 w8 @+ ]+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b$ N6 U8 a) Y
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身,再用切段及片的蔥薑鋪在上面,最後淋上一點米酒,蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.7 n) Z% [/ v, A- O5 I' W8 O) t, P
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上,然後燒熱油,其中加一點麻油,趁滾燙淋, e# V( Q' a" ]. Q% K
在鋪好細蔥的雞肉,""滋""一聲,就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |