菜名: 蔥油雞6 X) j3 I1 l3 m' e+ W2 F
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菜式分類: 主菜
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; P. Q9 U( U" y5 b( S+ S& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 蒸
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8 d# B# b) F j8 H& s& \' t$ p中/外: 中國菜
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I. ~3 o# |% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 雞肉
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# U' f/ f$ }. m* X2 u) Ntvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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5 k& e# p1 G+ z獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb- N- A) T% C- D: w$ C% Q
5.39.217.77- R4 s# ^4 R) o; B( C
製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j5 ]) D/ c0 H" q
蒸熟
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; z1 P N' W2 ?# x I* ]% T( Y公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5 K& d e5 s& I- o7 X
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
3 [: W% u$ I+ e5.39.217.77 在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2008-4-27 08:23 PM
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