[中式食譜] 菜名: 栗子雞翅

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菜式分類: 主菜公仔箱論壇+ c& X) e6 C7 p' \2 ^& B

. }7 K" z6 w4 g6 r公仔箱論壇製法分類: 煎炸
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^2 ~' N: t  u; I0 t5 w( G

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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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獻汁: 5.39.217.77* M1 O2 ]  V# h
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2 J# n5 W$ Q& G( q% v9 n2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.6 i9 o( Y8 v* q" {
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.5.39.217.776 b' `2 A  j( x9 L4 ]
  再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
6 S+ {  x' [! O9 f- e' E2 ytvb now,tvbnow,bttvb  分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用.