菜名: 蔥燒排骨
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0 _- o3 B$ e0 e& K! i. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮tvb now,tvbnow,bttvb- @! _7 x7 V; h# @% D) e
% s$ @% D+ c V7 _: @" J中/外: 中國菜5.39.217.779 P9 S: F$ d, X
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省份/國家: * \, G$ M0 k6 }2 l% w9 }
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材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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" ^- R* T: @0 X" p: h5 P s( j$ ~6 K0 dtvb now,tvbnow,bttvb醃料/調味: 5.39.217.77% i$ V- m& w" O2 f5 ^
( e$ s% ]8 m' ?7 \1 J5.39.217.77獻汁:
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3 ], a0 @8 _( d5.39.217.77製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調$ j; |; H+ ?2 Z9 h5 Y" v: y2 O
味料來醃).
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
/ n+ ?. _# \4 ]8 v5 E5.39.217.77 直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
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發表於 2008-4-27 08:18 PM
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