菜名: 蔥燒排骨
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菜式分類: 主菜
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0 R: D1 i6 E5 W$ a: R9 m% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法分類: 煮& M* |0 H/ K$ Z7 c5 z
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中/外: 中國菜
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' s# K# |* ^, K" ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: tvb now,tvbnow,bttvb3 T- [9 ? n, o
7 h) ?/ Z Q8 Ttvb now,tvbnow,bttvb材料: 小肋排，洋蔥，奶油1 l( H+ }$ W& _9 J; h
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醃料/調味: - }" r5 ]" o: J& |0 W( t
5.39.217.77) d6 @7 b! J) r
獻汁: $ h) ^8 c7 U5 `. a' A7 m% p8 u
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
/ H( G6 d) f! [# }( J z% w9 k# Mtvb now,tvbnow,bttvb 味料來醃).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X6 \2 ]' x# v) p7 J
; ?) v" |# x G3 P3 g! l% C2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，tvb now,tvbnow,bttvb; ^" a3 `/ O9 ~( w
直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以
0 r. ?8 c$ r4 C 免太鹹). |
發表於 2008-4-27 08:18 PM
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