[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

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菜名: 蔥燒排骨2 f# \% U% e7 h& r+ p
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菜式分類: 主菜
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製法分類: 煮5.39.217.775 ~& O+ Y/ O& v9 f

) w" r6 e0 e& @+ T/ G; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜
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省份/國家: 公仔箱論壇3 T% U" p- g  {8 u9 Q

, k0 G: B, W2 B6 b/ |& T5.39.217.77材料: 小肋排，洋蔥，奶油
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醃料/調味: + R+ K! p) C8 s; E
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獻汁: 公仔箱論壇5 A; I/ \" \, u( I8 C2 M/ z
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調
8 ?5 J- o4 B3 F0 \( c# s( k( M  味料來醃).( J: h5 W% K4 S0 A, i/ @" Y

' Q5 Q9 B/ U  C2 z/ F" t$ e公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
8 W) T! x( R$ z) t  m2 a5.39.217.77  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以公仔箱論壇  P) d2 i/ C9 M7 Z2 W
  免太鹹).