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[中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨. N6 C; j% V+ V+ _( c. n
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菜式分類: 主菜
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0 Z1 y, Z" k! p, B製法分類: 煮
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中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 q9 P) y! P" u, n- j/ ^
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省份/國家:
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+ {% m8 f1 g" r& Q5.39.217.77材料: 小肋排,洋蔥,奶油
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醃料/調味: 1 v: J) [6 K! M

; ^# a' T! v' \& V& u5.39.217.77獻汁:
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老,盛起備用.(注意小排不須用任何的調
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2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥,香味出來後放入排骨加醬油,冰糖用小火悶燒,5.39.217.77+ H/ _8 w1 O4 e( J3 {
  直到洋蔥燒成醬色軟爛,湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油,所以不要放鹽以
* M/ T1 N% A) N  免太鹹).
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