4 `4 N: C) e' p! w5 K4 N3 [! R5.39.217.77地瓜的鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%
2 ]6 ^& s1 P0 K% ^攝取鉀4,700毫克／天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石* z3 p# \* N6 A& P' G# _2 _
鉀是重要的礦物質和電解質，許多研究數據顯示攝取適量的鉀，有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。
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根據美國食品藥物管理局（Food and Drug Administration，FDA）公佈的每日建議攝取量，一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。tvb now,tvbnow,bttvb, o+ y/ W7 L6 s
我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉，但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉，究竟哪些食物富含鉀？美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物，供讀者參考。
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& \( C* t' V' |* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一、地瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {2 P/ F0 L0 p
這種根莖類植物鉀含量非常豐富，一顆就有694毫克，約占每日建議攝取量的15%。此外，地瓜也是富含β–胡蘿蔔素（beta-caratene）和維他命A的首選食物。
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二、柳橙汁
E* U& k! y# r" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常出現在早餐裏的柳橙汁最讓人熟知的是它豐富的維他命C含量，但大多數人都不曉得柳橙汁同時含有豐富的鉀，而且喝起來方便又省事。
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三、甜菜葉
& j) {! h; c# l2 I7 U1 Ytvb now,tvbnow,bttvb甜菜葉不僅富含維他命A、維他命K和β–胡蘿蔔素，鉀含量也高人一等，只要半杯就有655毫克。做菜時甜菜葉常被用來代替羽衣甘藍菜。" m. x; s6 J( j7 l$ V' u6 d
' H" V% K1 p J; ]) x9 b5.39.217.77四、馬鈴薯4 v, _, M' O9 f/ F; E) T+ J) y
這是在美國廣受歡迎的根莖類蔬菜，如果連皮一起吃下去的話，一顆馬鈴薯就有610毫克的鉀。此外，馬鈴薯也是維他命B6的重要食物來源，對保持皮膚健康大有幫助。不過，要注意馬鈴薯皮上可能有殺蟲劑殘留，最好選擇不用農藥栽植的有機馬鈴薯食用比較保險。5.39.217.772 H0 f+ N5 X, Q7 F: W3 |% t& N+ B
6 e) Z. D+ D% v& M* U4 f公仔箱論壇五、白豆# q0 s2 K5 A0 T& S
這種豆科植物就像其他豆類一樣，含有豐富的澱粉、蛋白質、鐵和纖維。光是半杯白豆就有595毫克的鉀。
6 J- @! k. F+ F# l6 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }. y4 I8 d, \
六、椰棗tvb now,tvbnow,bttvb! ]6 ?9 |5 c1 C" ]
椰棗（Date）是來自中東地區的水果，也是高鉀的食物之一，半杯椰棗含有的鉀高達584毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( W1 V/ C% g d. a
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七、優格
( K' k& }6 I/ {5 | r2 ^很多人都知道吃起來簡便快速的優格是鈣質的重要來源，但可能不清楚它其實也富含鉀。8盎司脫脂的原味優格中含有鉀579毫克。
, l3 G, S" @$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k3 B, O, a0 u/ p. n八、葡萄乾
* Q% M% e. V; B9 B; R0 X公仔箱論壇葡萄乾長久以來深受大眾歡迎，現在它的優點又多了一項，半杯葡萄乾含有543毫克的鉀，擠上了高鉀榜的前十名。相形之下，葡萄少了葡萄乾經過日曬脫水的過程，比其他水果更容易出現殺蟲劑殘留的問題，建議儘可能購買全程不用農藥栽植的有機葡萄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v {; `$ m: k: x& v/ @9 R
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九、蛤蜊tvb now,tvbnow,bttvb; A2 g. i: Q N' y
蛤蜊大概是這10種高鉀食物裏最令人出人意料的一種了，它不只鉀含量豐富，鐵和維他命B12的含量也高居各種食物之冠。3盎司的蛤蜊含有534毫克的鉀。5.39.217.771 p7 f3 M6 h G9 d s$ Q
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不但如此，吃蛤蜊也是個符合環保概念的消費選擇，因為根據環境保衛基金會海產部（Environmental Defense Fund's Seafood Selector）的調查，蛤蜊的污染物質含量低，同時美國民眾最常吃的北大西洋岸圓蛤養殖起來，對自然環境的衝擊極小。公仔箱論壇! G, O5 t2 R5 D" f) i
3 y# ^. a2 r0 M; z+ H# y- K公仔箱論壇十、梅子汁公仔箱論壇+ S/ K, o+ F" K% Q
這種可口的飲品含鉀量也不容小覷，6液體盎司就有528毫克。公仔箱論壇& `4 u& ~( C. M/ u+ R
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發表於 2010-11-9 01:21 PM
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