北京小吃倒僧帽

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倒僧帽的制作材料：+ `5 }! @' e' v- f- s+ S% K) j
　　面粉、牛羊肉、白菜各500克，葱、姜共50克，精盐10克，黄酱75克，熟油75克，发酵粉适量。5.39.217.77& y: o. b! S! j9 Y0 l* w- @
　　倒僧帽的介绍：
! k. @- t- \; {6 P) g% \6 j/ O% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　倒僧帽，北京又称倒作包，是羊肉包子的一种，为清真小吃。因形似倒放着的僧帽而得名。包子馅多以羊肉大葱为主料，是北京早点一大热门货。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ p) `! H9 j3 W" O* k) Q9 e
　　倒僧帽的特色：
, `8 @% z3 V# W) k, _2 Y2 ]! J) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　色白暄软，馅咸鲜，葱香味浓郁。5.39.217.772 l& r  D" I( P( E9 W
　　教您倒僧帽怎么做，如何做倒僧帽公仔箱論壇6 C' Y+ l  `9 X0 u: L& n
　　1.将面粉倒入盆内，加发酵粉拌匀，再加水和成发酵面团，揉匀略饧。
6 u% R6 y. Y. [( p5.39.217.77　　2.牛羊肉洗净，绞成肉茸。白菜去老帮洗净剁成末，挤干水分。葱切花，姜切末。牛羊肉茸加黄酱、精盐、油、白菜末、葱花、姜末拌匀成馅。5.39.217.77; r$ Q2 q6 K0 L; x. q, E# P: H- o: u
　　3.饧好的面团搓成长条，摘成每50克3个的小面剂，按扁，包入馅料，用大拇指与食指合拢，封严口，呈僧帽形，入笼蒸约10分钟即熟。tvb now,tvbnow,bttvb8 h) x) P8 ?" e! l3 @1 E' p( a
　　倒僧帽的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i. R$ t1 K* q/ j) h3 D* O
　　同北京羊眼包子。
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