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9 I6 W+ n/ O* h- e8 ~! A公仔箱論壇 工艺：蒸法
8 p; ^6 G( ?7 @/ {2 B! p1 p5.39.217.77 山药糕的制作材料：1 ^( p' f& q1 l6 L
山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。
" m$ ?0 n5 F8 \- p/ i sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。
$ E# F. e1 b p" \8 x3 i3 x公仔箱論壇 教您山药糕怎么做，如何做山药糕
# ^/ E: v8 f b% B" |& `tvb now,tvbnow,bttvb 1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
$ p* D4 _" C& j8 ^$ M% I3 k( O5.39.217.77 2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。
( z' w6 v; [, K8 D: h公仔箱論壇 山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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發表於 2010-12-6 10:52 AM
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