北京特色小吃山药糕

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　　工艺：蒸法
1 g1 ]3 n' Q1 n5.39.217.77　　山药糕的制作材料：
* G& Z! K7 j  v  e( B# O$ u# O) M0 ^　　山药1500克，金糕、枣泥、土豆、白糖各500克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i1 ]( G9 X5 ^
　　山药糕的特色：质地细腻，清爽可口。tvb now,tvbnow,bttvb* j6 Y) ]. L* q0 |5 o
　　教您山药糕怎么做，如何做山药糕
/ ^5 G4 e- L/ g# D: z5.39.217.77　　1.将山药、土豆洗净去皮，上锅蒸熟，取出略晾，将两者合在一起揉搓均匀，分成3份。金糕用刀抹擦成泥，加入白糖待用。
. ]' S6 y: }% b公仔箱論壇　　2.3份山药土豆泥，用3片一样大的湿布分别叠压成厚约0.8厘米的片，叠放三层，然后在每层之间各加一层金糕泥和枣泥，共五层。食时切成小块，撒上白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f6 I# e7 b1 Y4 {: F  N5 s
　　山药糕的制作要领：铺层厚薄要均匀，切块要大小一致。
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