北京小吃大蜂糕

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将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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大蜂糕的制作材料：& ~' ^; G# f% u; `7 V1 m5 |
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面粉1000克，白糖或黑糖200克，大枣80克，金糕、青梅、糖桂花、酵面或发酵粉各适量。
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大蜂糕的特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T3 E" b- `. @+ f( n  j8 O+ W
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膨松暄软，香甜可口。
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1 t' G0 g6 C' D' B, H  K公仔箱論壇教您大蜂糕怎么做，如何做大蜂糕5.39.217.775 `% p/ W8 q3 c5 f6 t- j6 u. V

( o3 t# f. \5 |0 k# Y9 _! N公仔箱論壇1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。 $ ~+ t7 ]/ [: _* r$ p& m0 d) }- k& `' b

/ Y" y- L$ E: D# U: l- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大枣洗净后稍泡，放入沸水锅内煮10分钟，捞出控去水分。金糕切成长条片，青梅切成小块。
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: r* z' w1 j; G& ^: r& x5.39.217.773.小圆笼上锅，铺上湿布，把发面均匀地摊在布上，撒上果料，放上大枣，轻轻按实，蒸约4O分钟即熟。5.39.217.77; J( X2 N+ k( U- }: O: [, j" h

& M7 b3 B/ L/ p5 i7 O, ~' C2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蜂糕的制作要领：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C* m" {4 \( }; U, U8 e8 a( }

2 \+ g, @" }2 `1.面团要发得老点好；
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2.入笼蒸制时要用沸水旺火速蒸，蒸至表面光滑不粘手即可。
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