材料:
& U7 F" G* R( K* T& h肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ) p% A9 p N* P! r
调料:
5 `9 p- P4 w8 [# M4 U/ f+ z! a) M公仔箱論壇生粉、生抽、鸡粉
. H& G1 _" F1 @) s' c& b4 k$ \" w马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
! e! q$ z$ T D5.39.217.77调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
9 Q0 }+ K& T/ e* C u* U6 P5.39.217.77做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
2 A$ U6 }+ ^, q2 \. ]2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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