材料: 8 d- ^$ t* B( g# Y4 B) H
肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末 ) m! T2 w. ~0 T& A; P8 b
调料:
" S) p" b) V) G7 Z7 T0 ^- w生粉、生抽、鸡粉
2 `* k) X/ Y) z3 h& S马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)； tvb now,tvbnow,bttvb3 S# \. a- q- d4 b) D$ }+ R
调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎；
8 c0 m- I1 ?2 G) O. I& a做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎；
! S0 l4 A, D0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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