材料:
% `! O+ T* }3 r( B) d8 c肉馅3元、马蹄5颗、香菇3朵、姜末
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生粉、生抽、鸡粉 公仔箱論壇1 j ^- W7 f% Y
马蹄、香菇切碎,姜切末放进肉馅,依次加入生抽、生粉、鸡粉，顺时针方向搅匀(如果不同的方向搅,肉比较散)；
/ U' X/ Y" U! m! A) etvb now,tvbnow,bttvb调味后将肉饼压成块，锅里加油，油热后放肉饼两面煎； 5.39.217.779 n/ H) Z, `: v8 x1 ~- j
做这个我可不是用搅拌机的哦，我是用手工剁出来的肉碎； 5.39.217.778 H% A9 M0 v7 m0 j! Q
美女私房菜里煎这个肉饼煎得金黄金黄的，我怕热气，不敢煎太久，如果要好看一点可以煎的时间长点。不过我觉得这个其实跟平时的煎肉饼一样啊. |
發表於 2008-5-8 09:59 AM
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