[烹飪技巧] 鱼腹藏羊肉

宇宙麒麟

【原料】
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鲜鲤鱼700，净羊肉200克，香菇50克，冬笋30克，红辣椒15克，精盐、酱油各10克，料酒25克，黄瓜、醋、糖各20克。 公仔箱論壇. f3 \# K5 J4 S3 }+ k
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【制作过程】
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6 e  v0 t" E- C0 l* k* @- E5.39.217.771、将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制；tvb now,tvbnow,bttvb! P8 }# i$ r& M3 v3 N

* p9 f+ k2 {3 m# ]" C. r! ?5.39.217.772、将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状，加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中；
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9 p( T, l  N  v. t8 d9 o) H) C- V3、将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟；tvb now,tvbnow,bttvb( m/ l& z* M" Q

/ i! U  `! s" Q8 a: K: S' G& o2 r公仔箱論壇4、将红辣椒、黄瓜切成细丝，摆放在烤好的鱼腹上即可食用。